HARINA ANNIVERSARIO PIETRO
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W: 340 ÷ 360. Le farine di grano tenero a bassa raffinazione, con germe di grano, offrono un concentrato di nutrienti perfetto per un mercato sempre più attento alle qualità salutari degli alimenti. Si adattano a diversi tipi di lavorazione, sono ideali per un prodotto leggero e alveolato. Le Anniversario, nate un anno dopo le celebrazioni del 90° anniversario, interpretano la memoria, la storia e la competenza del nostro mulino attraverso il loro centro di Ricerca. Anniversario PIETRO è ideale per impasti a lunga fermentazione. 25KG
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