lavorazione della carne di maiale

...Il fegato di maiale è ricco di sapore e nutrienti, offrendo un gusto distintivo che arricchisce molti piatti. Spesso utilizzato in ricette come il pâté di fegato o il fegato saltato, fornisce un sapore profondo e robusto ed è un'ottima fonte di vitamine e minerali essenziali. Il nostro fegato di maiale è lavorato con cura per garantire un sapore e una qualità superiori. Ogni pezzo è tenero e saporito, assicurando un'esperienza culinaria deliziosa.

...meno carne magra nella pancetta/grasso dorsale. Vantaggi Minimal lavorazione posteriore dopo il flusso di lavorazione Concetto di linea: Integrazione perfetta della macchina nei flussi di sgrassatura Opzioni: Il personale operativo può rimanere anche all'esterno della macchina Profilo del portabladino curvo per un'ideale adattamento del prodotto Sottostrutture speciali (regolazione dell'altezza...

... rotante e scorrevole, il che consente di regolarlo in base allo spessore del prodotto e facilita l'inserimento della carne sotto la pressa. Inoltre, questo è rimovibile. È quindi possibile montare un piatto liscio per carni delicate come il pollame o un piatto testurizzato per carni come manzo o maiale. La pressa carne manuale è ideale per scaloppine, carne secca, carne da wok o anche per minute steak. Dimensioni della macchina (H×L×P): 880 (1600 con piedi)×400×450 mm Larghezza del nastro: 400 mm Peso: 25 kg (36 kg con piedi) Garanzia: 1 anno...

...Lavorazione di budelli naturali Budelli di maiale Naturalmente, anche noi ci occupiamo della selezione dei budelli di maiale. A differenza delle grandi aziende, che per motivi di costo fanno spesso effettuare le loro selezioni in Cina o nell'Est Europa, noi selezioniamo ancora in loco in Germania! Questo garantisce la massima qualità e freschezza, cosa che difficilmente può essere raggiunta presso concorrenti più grandi a causa dei lunghi percorsi di trasporto.

...Offriamo piedi di maiale congelati, noti per la loro alta qualità e freschezza. Questi prodotti sono ideali per diverse applicazioni culinarie e vengono lavorati secondo rigorosi standard di igiene e sicurezza. I nostri piedi di maiale congelati sono disponibili in diverse dimensioni di imballaggio, per soddisfare le esigenze dei nostri clienti. Garantiamo una consegna rapida e un eccellente servizio clienti, per assicurarvi di ricevere i migliori prodotti per la vostra cucina. Fidatevi della nostra esperienza e del nostro impegno per la qualità quando si tratta di piedi di maiale congelati.

...Offriamo più di 100 referenze di preparazioni a base di carne. La carne tenerizzata è priva di allergeni e realizzata con additivi naturali. Mantiene la sua consistenza e i valori nutrizionali più a lungo ed è molto gustosa, come se l'avessi preparata a casa. I nostri clienti nel settore HORECA sono molto soddisfatti della qualità e del servizio che offriamo. La nostra missione è rappresentare il meglio dell'industria della carne del nostro paese, in particolare il maiale. L'obiettivo di Coopecarn è la soddisfazione dei suoi clienti e consumatori di tutto il mondo.

... prodotti vengono curati fin dalla fase di crescita fino alla lavorazione e produzione. Forniamo una grande varietà di carne di maiale congelata, come: Intestino di maiale congelato Cervello di maiale congelato Coda di maiale Costole di maiale Piedi di maiale Piedi posteriori di maiale Piedi anteriori di maiale Coscia di maiale Stomaco di maiale Intestini di maiale Orecchio di maiale Lobo dell'orecchio di maiale Testa di maiale Stinchi di maiale Carcassa intera di maiale Pancetta di maiale 10 Pelle di maiale salata umida Grasso di schiena di maiale Grasso di schiena di maiale senza pelle...

...Orecchio di maiale congelato, Stinco di maiale congelato, Lingua di maiale, Osso femorale di maiale, Tende di maiale - Siamo fornitori di carne di maiale congelata. Forniamo carne di maiale della migliore qualità. I nostri prodotti sono di qualità A e vengono spediti ed esportati in varie parti del mondo, compresa la Cina. Il nostro macello ha vari reparti con personale ben addestrato. I prodotti vengono curati fin dalla fase di crescita fino alla lavorazione e produzione. Forniamo una grande varietà di carne di maiale congelata, come: intestino di maiale congelato cervello di maiale congelato...

...Il Filetto si ottiene dalla lavorazione della lonza di maiale. La carne viene salata e massaggiata accuratamente a mano e poi viene insaccata in un budello naturale e fatta stagionare per più di 70 giorni a temperatura e umidità controllate. Nel corso della salagione vengono aggiunte spezie ed erbe aromatiche tipiche della ricetta calabrese. Categoria:Salumi Calabresi PESO:500/550g Peso:0.550 kg Ingredienti:Carne suina, Sale, Aromi naturarli e spezie Zuccheri:destrosio e saccarosio Antiossidanti:E301 Conservanti:E250-E252...

...Le nostre carni iberiche mostrano texture e sapori che attestano il nostro ciclo di produzione attentamente supervisionato. Sia per l'industria alberghiera che per il consumatore, perché non gustare il maiale iberico in tutte le sue forme? Peso: 1,2 kg...

... affumicatura, come ad esempio i gamberi. Hela. Siamo il tuo partner competente per il gusto e sistemi funzionali moderni per la lavorazione della carne, HoReCa e Food Service, sia per l'artigianato che per l'industria. Hela è stata fondata nel 1905. Oggi il nostro team è composto da oltre 600 colleghi impegnati e qualificati provenienti da vari settori. Con 10 sedi in tutto il mondo, serviamo più di 30.000 clienti soddisfatti in oltre 70 paesi. Oltre alla nostra gamma standard, sviluppiamo anche prodotti su misura in base alle esigenze dei clienti.

...Doly-Com Distributie SRL è un leader romeno nella lavorazione della carne, situato a Botoșani, Romania. È uno dei più grandi macelli per bovini, ovini e un impianto di disosso per carne di maiale, manzo e agnello/pecora. L'azienda ha una capacità di macellazione di 60.000 capi all'anno e una capacità produttiva di 2.672 tonnellate a settimana, coprendo 7.477,65 mq. Siamo certificati come uno dei...

...P&M è un'azienda di lavorazione della carne di manzo e maiale che opera oltre confine. Dalla sua creazione, l'azienda si è sviluppata in modo dinamico e continuo per diventare un punto di riferimento in questo settore, specializzandosi nella carne di manzo. Forniamo prodotti di nicchia rimanendo sempre attenti ai desideri individuali dei nostri clienti. Che tu stia cercando razze bovine di alta...

... lavorazione di suini e bovini in Belgio, possiamo servire al meglio i nostri clienti. Garantiamo qualità dalla crescita del suino fino alla vendita. Per soddisfare le attuali esigenze della carne fresca, prestiamo ovviamente molta attenzione e cura alla sicurezza alimentare e al benessere degli animali. L'igiene è una nostra priorità, il che giova alla carne. In questo modo rispondiamo alle esigenze dei nostri clienti.

...Michna Food è un'azienda fondata a Pelplin, nella Voivodato della Pomerania, nel 2009. Ci basiamo sulla tradizione secolare delle nostre famiglie nella lavorazione e produzione di carne, che risale al periodo tra le due guerre. Collaboriamo strettamente con la nostra azienda sorella, Micha Rao. Il nostro stabilimento produce prodotti a base di carne di maiale. Questi prodotti si caratterizzano...

...L'azienda offre prodotti a base di carne orientati al cliente per la grande e piccola distribuzione, così come per il settore dei piatti pronti e affini. Sviluppatori di prodotto esperti creano rapidamente e in modo mirato nuovi concetti commerciali. L'impianto di produzione flessibile consente di rispondere a qualsiasi richiesta dell'industria alimentare. Norenca nv fornisce lavorazione della...

...Azienda dedicata alla lavorazione, disosso, confezionamento e distribuzione di ogni tipo di prodotti carnei, la cui produzione principale è sia di origine suina che bovina. Sin dall'inizio della nostra attività, abbiamo puntato sull'esportazione di grandi volumi di produzione, supportati da rigorose misure di qualità che hanno permesso l'ottenimento di diverse autorizzazioni internazionali. La...

...L'azienda BOUSQUET è specializzata nella lavorazione, trasformazione e commercializzazione di carne di qualità per la RHF/BCT. Propone carne di manzo, maiale, agnello, pecora e vitello. Garanzia di qualità, dal 2010 l'azienda è in possesso delle certificazioni per la distribuzione di carne BIO e Label Rouge.

Macello di suini e bovini e industria della lavorazione della carne.

...HOOK MEAT SUPPLIES LTD è un'azienda di vendita all'ingrosso di carne con sede a Londra. Prima di tutto, prestiamo particolare attenzione ai nostri standard di sicurezza. In secondo luogo, siamo esperti nelle porzioni e nella successiva lavorazione della carne. Successivamente, ci occupiamo dell'imballaggio e supportiamo la logistica per la distribuzione in tutta Europa e nel mondo. È altrettanto...

...imballaggio e distribuzione della carne di maiale. Da allora, è stata instaurata una stretta partnership con 2 macelli nelle vicinanze per quanto riguarda il macellamento. Questo approccio consente a ciascun partner nella catena alimentare di concentrarsi completamente sulla propria attività principale, senza perdere di vista il quadro generale. È ovvio che il dialogo tra i partner e il pensiero a...

...L'azienda di carne P. Wils è "lo specialista" nella disossatura delle teste di maiale ed è riconosciuta come un'affermata macelleria per la fornitura di carne di maiale fresca o congelata all'industria della lavorazione della carne. Circa il 75% dei prodotti viene esportato in tutto il mondo. A seconda delle esigenze del cliente, si soddisfa una specifica taglio, contenuto di grasso o imballaggio...

... requisiti imposti dal marchio. Grazie al laboratorio di lavorazione, che rispetta i più rigorosi standard di qualità (HACCP, BRC), i nostri clienti possono contare sulla migliore carne di manzo, vitello e agnello. Un mezzo bovino, un quarto anteriore o posteriore e vari pezzi tecnici, dal filetto pur al manzo all'americana, fanno parte della vasta offerta. Nella nuova sala di lavorazione a Moeskroen è...

...Sin dall'inizio, BGMC si è concentrata sulla valorizzazione degli organi rossi, sulla lavorazione dei sottoprodotti della macellazione e sul disosso delle teste di maiale. Questa combinazione unica di attività rende BGMC un attore speciale nel settore della lavorazione della carne. Grazie a questa specializzazione approfondita, offrono ai loro clienti carne di maiale della massima qualità.

Breydel rappresenta prosciutto e pancetta, realizzati con puro maiale belga della massima qualità. Preparati artigianalmente con le migliori spezie e cotti in un forno tradizionale. Così garantiamo il (gusto) autentico di Breydel. Il prosciutto e la pancetta da forno Breydel si distinguono da tutti gli altri perché vengono ancora cotti in un forno tradizionale per diverse ore. Breydel punta alla...

...Agaras acquista bestiame in Lituania, Lettonia, Estonia e Polonia. La capacità dell'impianto di macellazione è di 40 bovini/ora e 120 maiali/ora. 30-40 tonnellate di carcasse vengono disossate nella sala di lavorazione della carne per turno. L'azienda esporta il 66% dei suoi prodotti. L'azienda è certificata secondo la ISO 14001:2004, lo standard BRC globale per la sicurezza alimentare e soddisfa...

... di maiale, oltre che di carne di pollame comune. I principali mercati di vendita includono l'Europa orientale, l'Asia, la Federazione Russa, il Medio Oriente e l'Africa. Ci consideriamo un partner ideale per i macelli nazionali e gli impianti di lavorazione della carne, così come per i trasformatori di carne e gli importatori esteri.

...Installata in Spagna dal 1730, l'azienda familiare Domecq si è specializzata nella lavorazione e produzione di prodotti derivati dal maiale di razza 100% iberica Lampiña, alimentati con ghiande e allevati in libertà nel cuore della nostra proprietà. Nella cantina, un "maestro prosciuttaro" si occupa della corretta stagionatura di ogni pezzo di carne per 3 anni. Sia allevatori che produttori...

... - acquisto di genetica - assistenza veterinaria aziendale - consulenza ambientale e per le autorizzazioni - smaltimento e lavorazione dei letami - gestione e ristrutturazione degli allevamenti Allevamento di bovini: - alimenti per bovini da latte - alimenti per bovini da carne SUINI DA MACELLO Qualità della carne costantemente alta grazie a un controllo integrale, selezione e allevamento!

...Locks (F1012), fondata nel 1984, è un'azienda familiare leader nel settore della lavorazione, disosso e trasformazione della carne di maiale. Nel frattempo, Locks è diventata un punto di riferimento nel settore della carne, sia a livello nazionale che internazionale. L'artigianato, la flessibilità e il taglio e disosso 'su misura' sono i nostri principali punti di forza. Offriamo sia prodotti freschi che surgelati.