Palette di Selezione - PROSCIUTTI E SPALLE
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Pezzo allungato e stilizzato di canna fine. Presenta un colore vivo, un sapore delicato, un odore straordinario e grasso venato. Pezzi elaborati artigianalmente, a basso contenuto di sale e con una stagionatura tra i 20 e i 24 mesi. Ingredienti: Spalla Iberica, sale Condizioni di distribuzione e trasporto: A temperatura ambiente non ci sono restrizioni. Se confezionato sottovuoto a una temperatura inferiore ai 5ºC. Per il consumo, la temperatura raccomandata è di 15º-18ºC. Ingredienti: Spalla Iberica, sale
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