Prosciutto Gourmet Oro 'Simón Martín' affettato a coltello - FETTE

Pezzo allungato e snodato, di canna fine. Presenta un colore rosa scuro-magenta, un sapore intenso, un odore straordinario, con diverse infiltrazioni di grasso venato, morbido e lucido. I nostri prosciutti si caratterizzano per essere dolci (molto poco salati), per cui hanno un sapore delicato e una stagionatura tra i 28 e i 36 mesi. Processo di Elaborazione: Taglio a caldo, raffreddamento, taglio a V, salatura, essiccazione naturale, riposo in cantina, affettatura a coltello e confezionamento. Ingredienti: Prosciutto Gourmet Oro e sale. Peso Netto: 100 gr. Condizioni di distribuzione e trasporto: A temperatura ambiente non ci sono restrizioni. Se confezionato sottovuoto a temperatura inferiore a 5ºC. Per il consumo, la temperatura raccomandata è di 15º-18ºC Processo di Elaborazione: Taglio a caldo, raffreddamento, taglio a V, salatura, essiccazione naturale, riposo in cantina. Ingredienti: Prosciutto Gourmet Oro e sale. Peso Netto: 100 gr.