Armadio per affumicatura a freddo con finestra. Adatto per affumicatura a freddo. Con scivolo in metallo per la regolazione del fumo. Con finestra in plastica resistente al calore. Adatto anche come armadio di stoccaggio.
Esecuzione: Lamiera sottile con 2 porte
Dimensioni: 140 x 50 x 50 cm (Altezza x Larghezza x Profondità)
Peso: ca. 31 kg inclusa l'attrezzatura di base
Attrezzatura di base (inclusa nel forno per affumicatura)
• 1 Long-Smoke (90044)
• 1 finestra in plastica resistente al calore
• 1 vassoio di raccolta
• 1 termometro
• 8 barre di metallo per appendere i prodotti da affumicare
• 1 uscita per fumi diametro 10 cm
• Zanzariera come protezione contro gli insetti
• 1 scivolo in metallo per la regolazione del fumo
• 1 chiave quadrata
• 1 guida per affumicatura
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