Proteina di patata - Grado per alimentazione

Per ottenere la Proteina di Patate, le patate vengono pulite, cotte a vapore e sbucciate. L'amido viene quindi estratto con acqua, risultando in una sospensione ricca di proteine che viene trattata con acido, essiccata e trasformata in una polvere fine. La materia prima per questo processo è costituita da patate da amido di origine polacca. La Proteina di Patate è altamente digeribile, con un tasso di digeribilità di circa l'85%, e ha un alto valore nutrizionale con un profilo benefico di aminoacidi, tra cui Lisina e Metionina. La Proteina di Patate può essere ipoallergenica, a seconda del metodo di estrazione dell'amido utilizzato. Deve essere conservata in un ambiente asciutto e ben ventilato e ha una durata di conservazione di 18 mesi. Foodcom S.A. offre la Proteina di Patate in sacchi da 25 kg, Big Bags e in bulk. La Proteina di Patate è utilizzata come additivo per la nutrizione animale per giovani animali, suinetti, mucche, pollame e cibo per animali domestici. La Proteina di Patate di grado alimentare è utilizzata nella produzione di alimenti come fonte vegetale di proteine.