trasformazione carni

Varlet Machines, azienda francese con sede a Boulogne-sur-Mer, è specializzata nella progettazione, fabbricazione e vendita di macchine per la trasformazione di pesci, carni e pollame. Tutte le nostre macchine sono progettate utilizzando materiali robusti e sono fabbricate in Francia nei nostri laboratori. I nostri tecnici si recano sul posto per consegnare e installare le vostre macchine. Con o...

...Brisura di tartufo estivo per tartufare prodotti lavorati, carni, formaggi, salse, ecc.

... e sostanze nutritive. Particolare importanza hanno le proteine, i polifenoli, i polisaccaridi e i minerali. Il grano saraceno è caratterizzato da un alto contenuto di minerali, come potassio, magnesio, ferro e vitamine. Può essere un piatto autonomo, un contorno per carni o verdure, oppure può costituire la base per un pranzo o una cena. La farina di grano saraceno tostato e la farina di grano saraceno arrostito significano la stessa cosa. Entrambe le farine sono sottoposte a trattamento termico.

...Modulo dedicato alla trasformazione e preparazione di piatti pronti. Il modulo comprende: - 1 ingresso carni (con binari sospesi) (frigorifero) - 1 ingresso verdure e spezie (frigorifero) - 1 area preparazione / taglio (climatizzata) - 1 spazio cottura - completamente attrezzato - 1 zona lavaggio - spazio di stoccaggio dei prodotti finiti (frigo) - un angolo locale tecnico In opzione: * attrezzatura specifica * spogliatoio / sala pausa / ufficio Trasformazione: Taglio / Cottura Superficie: 35 a 50 m² Durata della realizzazione: 1 a 2 mesi CATEGORIE: Tutti i prodotti cucinati...

... grigliate. Che si tratti delle tue carni succulente, dei tuoi pesci delicati o delle tue verdure grigliate, questo mix offrirà un'esplosione di sapori e una dimensione gustativa incomparabile. Certificato Ecocert, il nostro mix per grigliate "Erbe di Provenza" è sinonimo di qualità e impegno verso una cucina sana e naturale. Goditi l'autenticità della Provenza in ciascuna delle tue preparazioni culinarie e assapora grigliate che stupiranno i tuoi ospiti. Riferimento:AR802063...

... aestivum) il chicco si presenta più allungato traslucido e come suggerisce il nome “duro”. Solitamente esso accompagna carni in umido e/o verdure bollite. Può essere reso piccante accompagnandolo con la harissa (usata soprattutto in Tunisia). In Italia invece il cuscus è preparato nel trapanese in Sicilia; è cotto a vapore in una speciale pentola di terracotta smaltata ma il condimento a differenza di quello magrebino è un brodo di zuppa di pesce.

... maltodestrina in sacchi da 25 kg. Questo additivo alimentare è ampiamente utilizzato in carni, prodotti da forno, dolciumi, gelato, bevande, yogurt e succhi per migliorare la consistenza, agire come emulsionante e aumentare la viscosità. Il suo basso indice glicemico la rende un ingrediente popolare nella nutrizione sportiva e nei prodotti adatti ai diabetici. Nella nutrizione animale, la maltodestrina è una...

...UNITÀ DI REFRIGERAZIONE O CONGELAZIONE DESTINATE AI DIVERSI SETTORI ECONOMICI Il nostro know-how si estende alle seguenti applicazioni: - Conservazione e trasformazione di frutta e verdura. - Refrigerazione e congelazione di carni e pollame. - Refrigerazione e congelazione di prodotti ittici. - Freddo destinato all'industria agro-alimentare. - Freddo destinato all'industria farmaceutica. - Freddo destinato alla grande distribuzione. - Logistica. - Horeca.

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...La polvere d'aglio è ricca di aromi ed è aggiungibile a quasi qualsiasi piatto. Puoi usarla per insaporire, condire, per marinature, salse o anche per la cottura. Il potente sapore dell'aglio si sposa perfettamente con carni, verdure, pasta e zuppe, permettendoti di esaltare il gusto dei tuoi piatti e arricchire l'esperienza culinaria. La polvere d'aglio è estremamente versatile e può anche...

La F.lli Scarlino Srl è un’azienda specializzata nella trasformazione e commercializzazione di carni fresche. Dal lontano 1967, la ditta di Taurisano, in provincia di Lecce, si propone di perseguire con la massima professionalità e con grande dedizione l’obiettivo di coniugare le più moderne tecniche produttive con i più innovativi sistemi di gestione qualitativa nel rispetto delle norme igienico...

Benvenuti in ET TAMBURU DÖNER TEKNİK, il vostro partner principale per le soluzioni di lavorazione della carne all'avanguardia. Con oltre 35 anni di esperienza nel settore, serviamo con orgoglio ristoranti, kebab, hotel e aziende di lavorazione della carne dalla nostra sede in Turchia. Le nostre Macchine per Tamburi di Carne rivoluzionano la marinatura e la stagionatura con un avanzato metodo di m...

Con oltre 30 anni di esperienza nel settore, NANOS M. LTD. è specializzata nella fornitura di prodotti e servizi di qualità superiore per i professionisti nel settore della lavorazione e standardizzazione della carne. Il nostro impegno per l'eccellenza è dimostrato attraverso la nostra ampia gamma di macchinari, accessori e consumabili progettati per soddisfare le diverse esigenze del settore. Co...

Siamo una ditta che opera nel campo delle costruzioni di macchine alimentari da più di 45 anni. Qualcuno forse si ricorderà del marchio BMC con fu fondata allora dai vecchi soci, particolarmente nota per la produzione di combinato grattugia macinacaffè. I nostri prodotti variano da una linea professionale adatta a pubblici esercizi come Ristoranti Alberghi Bar Supermercati Macellerie Comunità ad u...

PROFIL EXPORT è una struttura familiare situata nell’Isère, specializzata nelle lavorazioni di carne equina, prodotti elaborati di carne di cavallo e trasformazioni della carne equina. Allevamento equino, macellazione equina, disosso, taglio di carne di cavallo, trasformazione della carne equina, confezionamento sottovuoto, in vaschetta, all’ingrosso, in scatola, distribuzione. Padronanza...

...MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) ha la sua sede legale a Guijuelo (Salamanca) e si dedica, quasi esclusivamente, all'industrializzazione del maiale iberico. Il suo obiettivo era costruire un mattatoio con sezione di disosso e fusione di grassi, che fornisse il sacrificio e il disosso dei maiali necessari alle sue industrie, nonché la trasformazione del lardo in grasso attraverso un processo di...

... candidati, anche nei settori in cui sono scarsi, come l'agricoltura, i lavori di silvicoltura, costruzione, trasformazione e lavorazione delle carni, attività logistiche e di magazzino, nei settori dell'ospitalità e della ristorazione, così come in molti altri. Offriamo i nostri servizi a qualsiasi azienda che svolga legalmente la propria attività nell'area di Schengen (eccetto nel RU e in Irlanda) e...

... pavimenti. Anche carichi meccanici elevati non sono un problema. Rivestimenti speciali garantiscono che le cariche elettriche siano solo un ricordo del passato. Aree di applicazione in sintesi: * Industria alimentare * Panetterie * Produzione di bevande * Industria delle carni * Industria ittica * Industria farmaceutica * Hall di montaggio e produzione * Magazzini * Cucine * Supermercati * Sale...

... Mugnano. Questo tipo di salume aveva ed ha come particolarità, la selezione delle carni, il tipo di lavorazione e l’utilizzo del “budello crespone”. Dagli anni 60’, con l’inaugurazione del nuovo stabile, si intensifica l’attività produttiva e commerciale, proponendo una diversificazione dei prodotti fino ad arrivare ai giorni nostri, dove assistiamo alla trasformazione di un piccolo stabile in un’industria a passo con i tempi. L’attività produttiva e commerciale vede la sua attuale affermazione con la distribuzione dei salumi in varie regioni d’Italia ed Europa.

...L'Agrisalumeria Luiset è un'azienda agricola a filiera corta specializzata nell'allevamento suino e nella relativa salumeria con trasformazione in carni e salumi senza glutine tipici del Piemonte. A Ferrere (AT), nel Monferrato Astigiano, alleviamo i suini all'aperto da cui ricaviamo la carne di maiale fresca come costine, capocollo, braciole e i tipici salumi piemontesi quali salame della rosa...

... lavorata a caldo e il processo di trasformazione è completo in 48 ore per esaltare genuinità, sapore e freschezza. Nell’Antica Valle infatti gli allevamenti e i macelli sono storicamente ovunque a vantaggio della qualità straordinaria e dei controlli giornalieri.

TRASFORMAZIONE E VENDITA DI PRODOTTI A BASE DI CARNE E COMMERCIO DI ALIMENTARI DI OGNI GENERE. FORTI DELLE NOSTRE ORIGINI SIAMO PRONTI A QUESTA NUOVA AVVENTURA. CHI CI AMA CI SEGUA.

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...L'IMEPA s.r.l., è specializzata nella produzione, essiccazione e trasformazione di ortaggi, aromi, spezie, frutta ed ingredienti per aziende alimentari. Inoltre siamo produttori di condimenti per pasta (boscaiola, puttanesca, spaghettata), risotti già pronti, conserva di peperone e peperoncino ideale per carni.

Brokers nel settore delle carni ( fresche e congelate ) bovine, suine, ovine, equine e pet-food . Rappresentiamo, in Italia , alcune delle maggiori aziende di macellazione e trasformazione europee. Seguiamo, altresì, le vendite di aziende italiane in Europa. La nostra tipologia di clienti varia dalla GDO alle industrie di lavorazione e trasformazzione, dai grossisti alle aziende di catering...

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