Semola - Import export

La nostra azienda è lieta di offrire grano saraceno tostato, le merci provengono direttamente dal produttore, hanno ricerche su pesticidi e glifosato. Data di scadenza lunga. L'origine della materia prima è il Kazakistan. L'odore e l'aspetto della materia prima è tipico, viene utilizzato dalla nostra azienda nei propri prodotti confezionati consegnati alle catene di vendita al dettaglio, le semole sono molto gustose. Semole di grano saraceno tostate in un prodotto naturale ottenuto dal grano saraceno. Contiene molte fibre e vitamine del gruppo B. Grazie alle sue proprietà, le semole influenzano in modo significativo il nostro sistema immunitario e nervoso. La nostra offerta comprende anche: 1. Fagiolo bianchi di spagna 2. Metà di piselli sgusciati 3. Fagioli bianchi piccoli 4. Lenticchie rosse. 5. Fagioli rossi 6. Lenticchie verdi. Abbiamo implementato il sistema di qualità alimentare IFS FOOD, la merce è imballata in un big bag da 1000 kg o in un sacco da 25 kg

La nostra azienda è lieta di offrire grano saraceno tostato, le merci provengono direttamente dal produttore, hanno ricerche su pesticidi e glifosato. Data di scadenza lunga. L'origine della materia prima è il Kazakistan. L'odore e l'aspetto della materia prima è tipico, viene utilizzato dalla nostra azienda nei propri prodotti confezionati consegnati alle catene di vendita al dettaglio, le semole sono molto gustose.

La tradizione toscana in tavola. Pici aromatizzati con funghi champignon e tartufo nero. Ingredienti: semola di grano duro, funghi champignon (Agaricus Bisporus), tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt) 1%, aroma. Ideale in abbinamento con il tartufo fresco, con il burro a base di tartufo nero King of Truffles e/o con Perle al tartufo nero.

Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33.4%), tartufo bianchetto (Tuber albidum Pico) 0.8%, aroma. Ideale in abbinamento con la Delizia al tartufo bianco King of Truffles, con tartufo fresco e con il burro con tartufo nero King of Truffles.

Available Pasta De Cecco 1kg , classic formats

E' una semola integrale ottenuta dalla molitura a pietra del grano duro Timilia o Tumminia, una qualità di grano coltivata in Sicilia da tempi molto antichi ed ultimamente riscoperto e valorizzato. Adatto alla produzione di pane, pizze e biscotti. Confezione da kg 5.

Pasta ottenuta dalla lavorazione del grano duro di qualità Russello coltivato in Sicilia, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione. Confezione da 500 grammi.

Pasta ottenuta dalla lavorazione del grano duro di qualità Russello coltivato in Sicilia, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione. Confezione da 500 grammi.

E' una semola rimacinata prodotta dalla molitura del grano siciliano qualità Russello. Il Russello è un grano molto antico che ultimamente è stato riscoperto e valorizzato, prende il nome dal colore rosso giallastro della spiga. La confezione è da kg 5.

Pasta ottenuta dalla lavorazione del grano duro di qualità Russello coltivato in Sicilia, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione. Confezione da 500 grammi.

Specialità alimentare a base di sfarinato integrale di orzo nudo Sicliano.Solo orzo siciliano coltivato con metodi naturali, lavorazione artigianale, trafilata al bronzo, lenta essiccazione, confezionata a mano

Simple and authentic produced with durum wheat and eggs from free range hens for a delicate and unique flavor.

Fresh lasagne with egg is a classic Italian dish that is popular worldwide and is often served as a main course for dinner or at large gatherings. It is a hearty and satisfying dish that is perfect for feeding a crowd or for a cozy family meal.

Regional Recipes are a hallmark of Italian Cuisine. Here is our selection

Our fresh filled pasta meat,cured ham, ricotta and spinach, porcini mushroom, thin and light sheet, worked with the flour and eggs free range hens.

Ideale per impanare, infarinare e pastellare qualsiasi alimento da friggere quale pesce, carne, verdure. FRIGGI ORO aderisce perfettamente all'alimento e lascia l'olio pulito più a lungo. Riduce l'assorbimento dei grassi e permette una frittura sempre croccante, leggera e digeribile. 10KG

Miscele studiate per lo spolvero. Ideale per risolvere i problemi di aderenza della pasta alle superfici, velocizzare la spianatura della pasta, aumentare la croccantezza del prodotto finito, ridurre le adesioni di impasto al forno.  Sono state messe a punto le seguenti versioni: - LASPOLVERA: con semola rimacinata di grano duro arricchita con semolino di riso e farina di mais. - LASPOLVERA P1: con semola rimacinata di grano duro e farina di grano tenero tipo ‘0’. 10KG

PASTAPIU è la farina di grano tenero Tipo '00' studiata per la produzione di pasta fresca. Dotata di grande plasticità ed elasticità grazie al buon tenore proteico, PASTAPIU è caraterizzata da una distribuzione granulometrica costante e da un quantitativo di ceneri inferiori a 0,45%; queste caratteristiche la rendono adatta per la realizzazione di pasta fresca che non ingrigisce, che mantiene la caratteristica colorazione per più giorni. PASTAPIU è l'ingrediente ideale per realizzare tutti i tipi di pasta fresca tradizionale di vari formati, quali sfoglie, al torchio, gnocchi, trofie, paste ripieni come ravioli, tortellini, agnoli... Disponibile nel formato sacco carta con valvola da 25KG

Miscela per la produzione di impasti laminati per sfogliati. È particolarmente adatta alla produzione di brioche voluminose e croissant fragranti. 10KG

Miscela autolievitante di farina di grano tenero e amido di riso adatta alla produzione di impasti emulsionati. Non contiene aromi aggiunti. È particolarmente adatta alla produzione di Pan di Spagna e dolci soffici. 10KG

Miscela autolievitante dolcificata adatta alla produzione di impasti emulsionati. Non contiene aromi aggiunti. È particolarmente adatta alla produzione di plum cake, ciambelle e muffin sviluppati, soffici e gustosi. 10KG

W: 450 - 500. Farina tipo '00' ottenuta da grani italiani, europei e nordamericani selezionati, per impasti a lavorazione indiretta o a lunga lievitazione. Ideale per aumentare il tenore proteico e migliorare la maglia glutinica dei lievitati. Consigliata per la preparazione di Panettoni, Pandori, Colombe Pasquali di alta qualità. 10KG

W: 380 - 400. Farina tipo '00' ottenuta da grani italiani, europei e nordamericani selezionati, per impasti a lunga lievitazione. Ideale per ottenere grande sviluppo del volume. Consigliata per la preparazione di Panettoni, Pandori, Colombe, Veneziane e babà. 10KG

W: 320 - 330. Farina tipo '00' ottenuta da grani italiani, europei e nordamericani selezionati, ottimizzata per facilitare la laminazione degli impasti. Ideale per ottenere prodotti ben sfogliati, voluminosi e fragranti. Consigliata per brioches, croissant.  10KG

W: 250 - 260. Farina tipo '00' ottenuta da grani italiani ed europei selezionati, dotata di plasticità e forza, per impasti diretti a media lievitazione. Ideale per ottenere una sfoglia fragrante e leggera, adatta a tutte le applicazioni di pasticceria dolce e salata. Consigliata per millefoglie, ventagli, vol-au-vent, piccola pasticceria, pizzette. 10KG

W: 200 - 220. Farina tipo '00' ottenuta da grani italiani ed europei selezionati, dotata di buona plasticità, per impasti diretti a lievitazione breve. Ideale per la produzione di basi di Pan di Spagna voluminosi, soffici e gustosi. Consigliata per torte, ciambelle, bignè e dolci fritti. 10KG

W: 120 - 130. Farina tipo '00' ottenuta da grani italiani ed europei selezionati. Ideale per impasti rapidi. permette di ottenere una frolla friabile e gustosa. Consigliata per tutte le preparazioni a base di pasta frolla: crostate, frollini, canestrelli e piccola pasticceria, biscotti secchi, cialde. 10KG

MAGRI FREE Napoletana è una farina per panificati senza glutine caratterizzata dalla miscela di amido di mais, amido di riso, fibre vegetali e pasta acida di mais Non proviene da processi di deglutinizzazione, non contiene latte, uova e amido di frumento. Un prodotto di alta qualità, naturale e caratterizzato da un ricco apporto di fibre e di enzimi naturali benefici. Un mix che dona plasticità agli impasti permettendo di eseguire le stesure tradizionali o contemporanee. Con MAGRI FREE Napoletana si ottengono pizze e pani dall'alveolatura aviluppata, morbidi e dal gusto fragrante, paragonabili ad un panificato realizzato con farina di grano tenero ma al 100% Gluten Free. Disponibile nel formato sacco a fondo quadro 1 kg in scatole da 12 pezzi

Miscela di farina integrale di grano tenero con germe e pezzi di grano, lievito madre disidratato. È ideale per la produzione di pizza alla romana integrale, alveolata e croccante, rustica, profumata e saporita. 10KG