Torte gelato - Import export

Prodotto tra primavera ed estate, non è un miele dalle caratteristiche omogenee, si tratta invece di un prodotto che caratterizza ogni luogo ed annata, può essere definito come l’impronta digitale del patrimonio floreale del territorio in cui è prodotto. Il colore può essere dorato, ambrato o scuro. L’aroma può andare dal fruttato, floreale e delicato se primaverile; all’aromatico, caramellato, mentolato, intenso e persistente se estivo. ABBINAMENTI Guarnisce torte e gelati, a filo sulla panna cotta, addolcisce bevande calde; si accompagna preferibilmente a formaggi freschi e a pasta molle stracchino, taleggio.

Prodotto tra primavera ed estate, non è un miele dalle caratteristiche omogenee, si tratta invece di un prodotto che caratterizza ogni luogo ed annata, può essere definito come l’impronta digitale del patrimonio floreale del territorio in cui è prodotto. Il colore può essere dorato, ambrato o scuro. L’aroma può andare dal fruttato, floreale e delicato se primaverile; all’aromatico, caramellato, mentolato, intenso e persistente se estivo. ABBINAMENTI Guarnisce torte e gelati, a filo sulla panna cotta, addolcisce bevande calde; si accompagna preferibilmente a formaggi freschi e a pasta molle stracchino, taleggio.

La fragola è davvero una grande fonte di composti biologicamente attivi di grande valore nutrizionale e salutare. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO La polvere di fragole disidratate è composta da fragole coltivate in proprio di alta qualità, lavorate e macinate mantenendo il sapore originale e i valori nutrizionali della fragola. Il risultato è una polvere di fragola pura al 100% con ottimo aroma, nutrimento e funzionalità. La polvere di fragole per uso alimentare può sostituire aromi artificiali, coloranti, dolcificanti e aggiungere sapore e colore naturali di fragola ai prodotti. Disponibile sia in polvere biologica che convenzionale, la nostra polvere di fragola si fonde con altri aromi pur distinguendosi esaltando il colore dei prodotti finali. Inoltre, è adatto per essere aggiunto a vari prodotti come torte, caramelle, cioccolatini, gelati, frullati e formulazioni per bevande.

Ami sgranocchiare? Questa granella di nocciole tostate fa al caso tuo! Si tratta di una granella super croccante ottenuta a partire dalla lavorazione delle nocciole che vengono trattate, private della loro buccia scura, tritate e ridotte in una granella finissima. La granella di nocciole tostate dona un tocco unico ed inconfondibile ad ogni colazione e merenda ed è un ingrediente fondamentale per arricchire e guarnire torte, biscotti e gelati. Si abbina perfettamente a tutte le realizzazioni al cioccolato e grazie ad essa è possibile ottenere deliziose creme spalmabili. Come la maggior parte della frutta secca, anche le nocciole, ingrediente base della nostra granella, contemperano l’esigenza di gusto e la salubrità, perché garantiscono un ottimo apporto energetico modulando anche il senso di sazietà.

Le gustose nocciole sgusciate e tostate le riconosci subito per il loro profumo delizioso. Ne esistono davvero tante varietà e differiscono per la loro particolare forma che può essere tonda o allungata. Tutte le nocciole hanno, però, un comune denominatore: fanno gola al palato e sono delle vere protagoniste in cucina, essendo perfette sia nei piatti dolci che salati. Le puoi aggiungere ai cereali, alle insalate, alle salse, ai budini o utilizzarle per conferire croccantezza e gusto a primi piatti, secondi di pesce e di carne. Oltretutto, sono veramente preziose in pasticceria e in gelateria perché costituiscono un ingrediente base di tantissime creazioni, come creme, gelati e torte. Le nocciole sgusciate e tostate, oltre ad essere squisite ed irresistibili, sono anche benefiche per il nostro organismo: sono ricche di vitamina E, un antiossidante utile per la prevenzione di alcuni tipi di tumore e sono un’ottima fonte di fosforo, potassio, calcio e proteine.