Barbabietole - Import export

Beta vulgaris è una pianta appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae, comunemente nota come barbabietola. La barbabietola è un alimento ricco di fibre, vitamine (specialmente folati e vitamina C), e minerali come potassio e magnesio. È anche nota per le sue proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie, grazie alla presenza di composti bioattivi come le betalaine. Il consumo di barbabietola è stato associato a vari benefici per la salute, tra cui il miglioramento della pressione sanguigna, delle prestazioni fisiche e della salute del cuore.