Beta vulgaris è una pianta appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae, comunemente nota come barbabietola. La barbabietola è un alimento ricco di fibre, vitamine (specialmente folati e vitamina C), e minerali come potassio e magnesio. È anche nota per le sue proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie, grazie alla presenza di composti bioattivi come le betalaine. Il consumo di barbabietola è stato associato a vari benefici per la salute, tra cui il miglioramento della pressione sanguigna, delle prestazioni fisiche e della salute del cuore.
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Gli Shiitake (nome scientifico Lentinus Edodes) sono dei funghi curativi originari dell’Estremo Oriente. Sono ricchi di proteine, contengono buone quantità di vitamina D. fonte importante di vitamine del gruppo B e di molti sali minerali, tra cui ferro, potassio, fosforo, magnesio, calcio e zolfo .
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I semi di zucca presentano diverse proprietà curative: contengono triptofano, un aminoacido precursore della serotonina, che favorisce il buonumore e il sonno; sono ricchi di magnesio, zinco, ferro, acidi grassi essenziali omega 3; hanno proprietà antinfiammatorie
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il Reishi è un fungo saprofita della quercia e del castagno; come tale, per vivere, necessita del relativo substrato legnoso. Potenzia il sistema immunitario e e cura l'affaticamento.
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Il Cordyceps è un genere di funghi della tradizione cinese noti per le loro proprietà medicinali e per il loro ciclo di vita unico. È disponibile sotto forma di polveri.
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