Embutido in pezzi interi o metà realizzato con carne magra di maiale iberico selezionato, marinato con spezie naturali, sale, aglio e origano. Con sapore delicato e aroma caratteristico.
Con una stagionatura minima di 4-5 mesi, con sapore delicato e aroma caratteristico.
Processo di Elaborazione: Selezione, macinatura, impasto, insaccatura e stagionatura.
Ingredienti: Carne di maiale iberico alimentato a ghiande, sale, zuccheri, spezie naturali, proteine vegetali, aroma naturale e budello naturale di maiale. 100% ingredienti naturali. Senza allergeni.
Peso: 0,900 Kg circa.
Condizioni di distribuzione e trasporto: A temperatura ambiente non ci sono restrizioni. Se confezionato sottovuoto a Tª inferiore a 5ºC. Per il consumo, la temperatura raccomandata è di 15º-18ºC.
Processo di Elaborazione: Selezione, macinatura, impasto, insaccatura e stagionatura.
Ingredienti: Carne di maiale iberico alimentato a ghiande, sale, zuccheri, spezie naturali, proteine vegetali.
Peso: 0,900 Kg circa.
Embutido in pezzi interi o metà, realizzato con un mix di carne macinata di maiale iberico, aggiunto di sale e spezie naturali, impastato e insaccato ...
Macella di maiale iberico marinata con paprika D.O. della Vera (Cáceres), spezie naturali e senza alcun tipo di conservanti, sale, aglio e origano. Co...
Si embuta artigianalmente con Pimentón D.O di La Vera (Cáceres), anche marinato con spezie naturali e senza alcun tipo di conservanti, sale, aglio e o...
Duo Iberico di Bellota di chorizo iberico di bellota e salchichón iberico di bellota.
Composto da 1 pezzo di Velita di Chorizo Iberico Bellota e 1 pe...
Embutido elaborato con una miscela di carne macinata di maiale iberico, aggiunta di sale e spezie, impastata e insaccata in budello naturale. Con una ...
Centro di prosciutto disossato. Presenta un colore rosato, un sapore eccellente, un aroma profondo e grasso morbido.
Pezzi elaborati artigianalmente, ...
Pezzo allungato e snodato, di canna fine. Presenta un colore rosa scuro-magenta, un sapore intenso, un odore straordinario, con diverse infiltrazioni ...
Queso Añejo elaborato a partire da latte crudo di pecora churra. Con crosta secca di colore grigio muffito che denota una stagionatura in ambienti mol...
Pezzo allungato e snodato, di canna fine. Presenta un colore rosa scuro-magenta, un sapore intenso, un odore straordinario, con diverse infiltrazioni ...
Pezzo allungato e snodato, di canna fine. Presenta un colore rosato, un sapore eccellente, un aroma profondo e grasso morbido.
Pezzi elaborati artigia...
Formaggio prodotto con latte crudo di pecora. Il suo sapore è pieno e persistente, burroso tendente all'oleoso.
Caratteristiche Sensoriali
Il suo sapo...
Picota Rubí. Pulito al naso, aromi di frutti rossi, cioccolato, frutta secca, minerali, spezie… Leggero, saporito, molto fresco, con un buon passaggio...
Pezzo allungato e snello, di canna fine. Presenta un colore rosato, un sapore eccellente, un aroma profondo e grasso morbido.
Pezzi elaborati artigian...
Embutido in pezzi interi o metà, realizzato con un mix di carne macinata di maiale iberico, aggiunto di sale e spezie naturali, impastato e insaccato ...
Macella di maiale iberico marinata con paprika D.O. della Vera (Cáceres), spezie naturali e senza alcun tipo di conservanti, sale, aglio e origano. Co...
Si embuta artigianalmente con Pimentón D.O di La Vera (Cáceres), anche marinato con spezie naturali e senza alcun tipo di conservanti, sale, aglio e o...
Duo Iberico di Bellota di chorizo iberico di bellota e salchichón iberico di bellota.
Composto da 1 pezzo di Velita di Chorizo Iberico Bellota e 1 pe...
Embutido elaborato con una miscela di carne macinata di maiale iberico, aggiunta di sale e spezie, impastata e insaccata in budello naturale. Con una ...
Centro di prosciutto disossato. Presenta un colore rosato, un sapore eccellente, un aroma profondo e grasso morbido.
Pezzi elaborati artigianalmente, ...
Pezzo allungato e snodato, di canna fine. Presenta un colore rosa scuro-magenta, un sapore intenso, un odore straordinario, con diverse infiltrazioni ...
Queso Añejo elaborato a partire da latte crudo di pecora churra. Con crosta secca di colore grigio muffito che denota una stagionatura in ambienti mol...
Pezzo allungato e snodato, di canna fine. Presenta un colore rosa scuro-magenta, un sapore intenso, un odore straordinario, con diverse infiltrazioni ...
Pezzo allungato e snodato, di canna fine. Presenta un colore rosato, un sapore eccellente, un aroma profondo e grasso morbido.
Pezzi elaborati artigia...
Formaggio prodotto con latte crudo di pecora. Il suo sapore è pieno e persistente, burroso tendente all'oleoso.
Caratteristiche Sensoriali
Il suo sapo...
Picota Rubí. Pulito al naso, aromi di frutti rossi, cioccolato, frutta secca, minerali, spezie… Leggero, saporito, molto fresco, con un buon passaggio...
Pezzo allungato e snello, di canna fine. Presenta un colore rosato, un sapore eccellente, un aroma profondo e grasso morbido.
Pezzi elaborati artigian...