Farina di spelta tipo 1850 graham - 1kg
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L'orzo è una vecchia varietà di grano, apprezzata per le sue proprietà salutari. Per lungo tempo è stata dimenticata, ma ora viene riscoperta. L'orzo era già conosciuto nell'antichità. Era il pasto dei gladiatori e dei partecipanti ai giochi. Dava forza, agilità e, secondo alcuni, anche intelligenza. I chicchi di orzo sono considerati molto salutari. Rafforzano il sistema immunitario, rimuovono le tossine e favoriscono la circolazione sanguigna. Aiutano in caso di infiammazioni e allergie. Hanno un effetto riscaldante e migliorano il funzionamento del sistema nervoso.&nbsp;<strong>Utilizzo</strong>Attualmente, la farina di orzo sta tornando nelle nostre cucine. Oggi trova applicazione nella panificazione di pane, dolci, biscotti, nella preparazione di pasta fatta in casa, impasti per ravioli o per crepes.
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