Maizena - Amido di mais 1000g Vivio

L'amido di mais, noto anche come Maizena, si ottiene dagli stami di mais bianco, a differenza della farina di mais, che si ottiene dai chicchi di mais. Ha un colore bianco e non ha sapore né odore. Si presenta in forma di polvere. In combinazione con la giusta quantità d'acqua, crea un tipo di gel. La Maizena appartiene ai prodotti dietetici, è priva di glutine e si scioglie bene in acqua. Valore energetico 1505kJ/354kcal - 18% RWS* grassi 0.1g < 1% di cui acidi grassi saturi 0g - 0% carboidrati 88g - 34% di cui zuccheri 0g - 0% proteine 0.3g < 1% sale 0.025g < 1% *RWS - valore di riferimento per gli alimenti <strong> utilizzo </strong> L'amido può essere utilizzato come sostituto della farina, per addensare zuppe e salse, per fare pane fatto in casa, budini e torte. La Maizena può anche essere utilizzata per pulire superfici con vari tipi di macchie (olio, sangue, ecc.).