MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA AOP - mozzarella di latte di bufala

{"Glucides":"Carboidrati 0.50g","Goût":"Gusto Caratteristico, muschiato","Humidité":"Umidità Max 65%","Listeria monocytogènes":"Listeria monocytogenes Assente in 25 g","VALEURS NUTRITIONNELLES (données moyennes pour 100 g)":"VALORI NUTRIZIONALI (dati medi per 100 g)","Texture":"Texture Pasta filata e fondente","dont saturés":"di cui saturi 13.6g","Escherichia Coli":"Escherichia Coli 100-1000 u.f.c/g","pH":"pH 5.24","Allergènes":"Allergeni Latte di bufala e prodotti a base di latte (incluso lattosio)","Valeur énergétique (kJ)":"Valore energetico (kJ) 1024 KJ","ANALYSE CHIMIQUE (données moyennes pour 100 g)":"ANALISI CHIMICA (dati medi per 100 g)","Valeur énergétique (kcal)":"Valore energetico (kcal) 247 Kcal","Ingrédients":"Latte di bufala, sale, caglio,","Lipides":"Grassi 21g","CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES":"CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE","Apparence":"Aspetto Palla","Protéines":"Proteine 14g","Dénomination du produit":"MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA AOP","Description du produit":"Formaggio fresco a pasta filata","dont sucres":"di cui zuccheri 0.50g","Staphylococcus coagulase positive":"Staphylococcus coagulasi positivo 10-100 u.f.c/g","ANALYSE BACTERIOLOGIQUE (données moyennes)":"ANALISI BATTERIOLOGICA (dati medi)","Couleur":"Colore Bianco","Salmonella spp":"Salmonella spp Assente in 25 g","OGM":"OGM Assente, prodotto in conformità ai campi di applicazione dei regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003","Matière grasse sur sec":"Grassi su secco Min 52%","Sel":"Sale 0.6g"}