attrezzature per pasticceria Federazione Russa

...È progettato per un rivestimento di alta qualità e uniforme di vari prodotti di pasticceria con diversi tipi di glassa: cioccolato grasso sciroppo di zucchero, ecc. Grazie al giaccone di riscaldamento del serbatoio e a un dispositivo di miscelazione, la glassa viene riscaldata alla temperatura di esercizio. La glassa viene pompata nel serbatoio di glassatura, e poi le porte scorrevoli del...

...Macchina da rotolamento moderna con contenitori riscaldati per la formazione di prodotti a due componenti e prodotti ripieni di un ripieno a base di marshmallow, biscotti, marmellata aerata, soufflé e altre masse semidense. Si estende da delicate meringhe, soufflé e marshmallow a masse dense come l'impasto di qurabiya. Puoi usarla per lavorare con carne macinata per la produzione gastronomica! IntelleMix svolge le funzioni di deposizione a punti, deposizione a linea punteggiata, così come un processo di estrusione continua (bastoncini di marshmallow, bastoncini di biscotto, pasta di zucchero, ecc.).

...Un nuovo melanger economico Allure FM5 è la chiave d'oro per gli appassionati della cucina domestica che aprirà nuove possibilità per te. Il melanger Allure FM5 si guadagnerà giustamente il suo posto accanto al multicooker. Volume di carico 4-5 kg: Potenza, kW: 230V: 50/60Hz Dimensioni, mm: 800*350*300: Peso, kg: 27...

...I grassi da forno Oilprime sono raccomandati per la sostituzione completa delle margarine nella formulazione di prodotti da forno e di pasticceria a base di farina, senza la necessità di modificare gli schemi tecnologici per la produzione di prodotti finiti e l'installazione di nuove attrezzature, ma è necessario un ricalcolo per i grassi e le sostanze secche. Oilprime è anche adatto per la produzione di ripieni grassi e semilavorati cremosi.