Francia, Bertrimoutier
LA CAILLE DES VOSGES è un'azienda francese, specializzata nell'allevamento di quaglie nelle Vosgi. Da quasi 50 anni, l'azienda familiare pone l'accento sul benessere animale e sulla qualità. Le quaglie nascono, vengono allevate, macellate e trasformate in loco. L'azienda utilizza alimenti vegetali locali e privilegia pratiche sostenibili. Il nostro know-how risiede da un lato nella selezione degli...
Francia, Auxerre
...{"Nez":"note di pesca matura, mango e melone cantalupo con tocchi di petto di cedro, fiori d'arancio, zenzero candito e pane da forno","Accord metvin":"aperitivo (foie gras saltato e succo di tartufo), antipasto (fichi freschi farciti con foie gras), piatto principale (quaglie al sauternes), formaggio (roquefort)","Appellation":"Sauternes","Conditionnement":"Scatola da 6 bottiglie da 75cl","Le...

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