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Basi per pinsa - Import export

  1. AMORE PINSA PRODUCTION

    Italia

    Siamo un Laboratorio Artigianale situato in Lombardia nel comune di Seveso a circa 22 km a nord di Milano, nella bassa Brianza, completamente dedicato alla produzione della base precotta della Pinsa in tutti i suoi formati. Per produzione s'intende nel dettaglio: la dosatura degli ingredienti, l'impasto, la lievitazione, la stesura, la cottura e il confezionamento del prodotto. Dalla nostra sede provvediamo a soddisfare le richieste dei nostri clienti dislocati su tutto il territorio regionale, nazionale ed estero, tramite una rete di distribuzione e vendita che mette a diretto contatto azienda e cliente. Il laboratorio non effettua vendita al pubblico ma soltanto all'ingrosso

  2. FOODILAB S.R.L.

    Italia

    Quella di FOODILAB è una ¬¬filosofia basata sulla massima cura nei dettagli e l’amore per la cucina mediterranea, principalmente pizza e pinsa Romana. La qualità e la freschezza dei nostri prodotti sono frutto di un’attenta selezione delle materie prime, struttura fondamentale e indispensabile del nostro laboratorio. L’attenzione che mettiamo nella preparazione giornaliera dei nostri prodotti, e l’amore, unito alla passione nel prepararli, conferiscono un sapore autentico e genuino. FOODILAB coniuga la tradizione culinaria all’innovazione gastronomica, nella continua ricerca della novità per lo stupore del palato. L’impasto è composto da tre diverse tipologie di farine (riso, soia e frumento altamente proteico) che ne donano fragranza e friabilità. Le farine vengono unite al sale, al lievito e all’ olio extravergine di oliva, con un‘idratazione che arriva al 90%, per poi riposare oltre le 72 ore, dando modo all’alveolatura e alla maglia glutinica di espandersi e inglobare aria al punto di diventare altamente digeribile.

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