In Gusto Mediterráneo ci dedichiamo alla distribuzione di Trufa nera fresca (Tuber Melanosporum) conosciuta in Francia come trufa del Perigord. Inoltre, forniamo trufa in Brisura (trufa in barattoli con acqua e sale per aromatizzare prodotti, come formaggi, carni o salse) e trufa disidratata per aromatizzare snack, olio o salse.
Sia la trufa in brisura che quella disidratata sono orientate al set...