D.A.R. S.R.L.

Le gustose nocciole sgusciate e tostate le riconosci subito per il loro profumo delizioso. Ne esistono davvero tante varietà e differiscono per la loro particolare forma che può essere tonda o allungata. Tutte le nocciole hanno, però, un comune denominatore: fanno gola al palato e sono delle vere protagoniste in cucina, essendo perfette sia nei piatti dolci che salati. Le puoi aggiungere ai cereali, alle insalate, alle salse, ai budini o utilizzarle per conferire croccantezza e gusto a primi piatti, secondi di pesce e di carne. Oltretutto, sono veramente preziose in pasticceria e in gelateria perché costituiscono un ingrediente base di tantissime creazioni, come creme, gelati e torte. Le nocciole sgusciate e tostate, oltre ad essere squisite ed irresistibili, sono anche benefiche per il nostro organismo: sono ricche di vitamina E, un antiossidante utile per la prevenzione di alcuni tipi di tumore e sono un’ottima fonte di fosforo, potassio, calcio e proteine.

Ami sgranocchiare? Questa granella di nocciole tostate fa al caso tuo! Si tratta di una granella super croccante ottenuta a partire dalla lavorazione delle nocciole che vengono trattate, private della loro buccia scura, tritate e ridotte in una granella finissima. La granella di nocciole tostate dona un tocco unico ed inconfondibile ad ogni colazione e merenda ed è un ingrediente fondamentale per arricchire e guarnire torte, biscotti e gelati. Si abbina perfettamente a tutte le realizzazioni al cioccolato e grazie ad essa è possibile ottenere deliziose creme spalmabili. Come la maggior parte della frutta secca, anche le nocciole, ingrediente base della nostra granella, contemperano l’esigenza di gusto e la salubrità, perché garantiscono un ottimo apporto energetico modulando anche il senso di sazietà.

La pasta di nocciole è un alimento altamente versatile in cucina. Utilizzabile per lo più in preparazioni dolci, il suo impiego è preminente nella realizzazione di prodotti da gelateria, ma si presta bene anche alla preparazione di creme o nella farcitura di prodotti da forno. Il motivo del largo impiego nelle preparazioni dolci si deve al caratteristico aroma, capace di esaltare ulteriormente il gusto di creme, dolci al cucchiaio o le farciture di torte e di bignè. Ti consigliamo di utilizzare la nostra pasta di nocciole anche per dare un tocco speciale al caffè o alla cioccolata! Alleata per eccellenza della nostra salute, la nocciola è un alimento ricco di “grassi buoni”, tra cui gli omega-6 e gli omega-3. Inoltre, essa si rivela un’importante fonte di nutrienti, quali calcio, rame, manganese, ferro, vitamina E e B. Concedersi ogni tanto uno sgarro, godendosi questa deliziosa pasta di nocciole in una preparazione dolce non può che giovare al tuo umore!

Le nostre nocciole sgusciate e tostate vengono accuratamente selezionate per garantire la massima qualità alimentare. Disponiamo, a tal proposito, della certificazione BRCGS indispensabile per poter esportare i prodotti e per promuovere la sicurezza alimentare lungo la filiera. La deliziosa copertura al cioccolato mix rende le nostre nocciole ricoperte al cioccolato molto gustose. Puoi utilizzare questo prodotto per preparare una moderna confettata, trattandosi di una valida alternativa ai confetti tradizionali, oppure mangiarle come spuntino da sole o in accompagnamento ad uno yogurt.