CHANVR'EEL & CARAT'EEL

Chanvr'eel: prima azienda alsaziana di canapa biologica alimentare e cosmetica. Un progetto atipico ed eco-responsabile volto a rilanciare e ridemocratizzare la coltivazione storica della canapa nella regione Alsazia. È una coltivazione storica e iper ecologica che non richiede irrigazione, depura l'aria e i terreni e nutre persino le api. Qui troverete la canapa in tutte le sue forme, da superfood a semi di canapa (molto ricchi di proteine e fibre), olio spremuto a freddo e crudo (per preservare le qualità e l'olio) e anche cosmetici (balsami e saponi). La qualità dei nostri prodotti biologici: Qualità cruda, il seme è lavorato a una temperatura inferiore a 42°C per preservare tutte le qualità e le virtù di quest'ultimo. È il caso dell'essiccazione dopo il raccolto fino alla trasformazione nel nostro laboratorio o in quello dei nostri partner nella quasi totalità dei nostri prodotti. L'olio di semi di canapa è estratto lentamente con prima pressione a freddo e crudo, poi decantato naturalmente senza filtrazione preliminare per diverse settimane in un luogo fresco, al riparo dalla luce e dal calore. I lotti di semi ricevuti sono sistematicamente analizzati e, se necessario, rifiutati se non conformi. I valori nutrizionali dell'olio, l'indice di acidità e di perossido, così come l'indice di saponificazione (produzione cosmetica) sono stati analizzati in laboratorio per garantirvi prodotti di qualità.