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CANTINA SOCIALE COOPERATIVA DI LEVERANO
Italia
Colore: rosso rubino intenso. Profumi: ampio e persistente con percepibile sentore di ciliegia e note di vaniglia. Palato: corposo, rotondo con tannini morbidi ed equilibrati. Temperatura di servizio: 16-18°C. Abbinamentii: ottimo per accompagnare arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.Vinificazione: dopo la diraspatura delle uve, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 6-7 giorni a temperatura di 24-26°C. A fermentazione malolattica ultimata, una parte viene affinata in barriques, l’altra in acciaio. Capacità d’invecchiamento: 2 e più anni secondo vendemmia
Chieda un preventivoCANTINA SAN DONACI
Italia
Vitigno: 100% Negroamaro. Zona di produzione: Salento, tra le province di Brindisi e Lecce. Ottenuto dalla fermentazione in acciaio di uve Negroamaro, è un vino secco e persistente nel gusto. All’olfatto emergono sentori di frutti rossi come ribes, gelso nero, mora ed amarena e balsamici di macchia mediterranea. Grazie alla struttura dei suoi tannini, non troppo invadenti, dispone di una buona versatilità abbinandosi a salumi stagionati e formaggi di media stagionatura, primi piatti a base di carne, carni sia bianche che rosse salsate e arrosto.
Chieda un preventivoITALIAN WINE LOVER
Italia
Illivia Leone de Castris Negroamaro nasce dai vigneti situati nel comune di Salice Salentino. La vendemmia si svolge manualmente verso la fine di settembre ed oltre alle uve di Negroamaro, vengono raccolte piccolissime quantità di Malvasia Nera di Lecce. Terminata la vendemmia, i grappoli trasferiti in cantina verranno vinificati in rosso e dopo il periodo di fermentazione, il Negroamaro Illivia affina in grandi botti di rovere per due mesi prima della commercializzazione. https://www.italianwinelover.it/it/leone-de-castris-illivia-rosso-negroamaro-salento-igt
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Negro amaro - Import exportNumero dei risultati
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