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L'aceto di miele aggiungerà una nota armoniosa alle vostre marinate e insalate. Utilizzatelo da solo (sugli asparagi, per esempio), o con il petto d'anatra affumicato (in combinazione con olio vergine di pinoli) e altre carni affumicate. Può essere utilizzato anche come dessert (torta semplice con "brouillade" all'arancia) o come deglassante per i fegati. 100% naturale: senza coloranti o aromi artificiali.
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Questo eccezionale aceto, creato dal Maestro Acetaio Frédéric Chaix, è prodotto con mango intero, zenzero e coriandolo. Questo aceto morbido e leggermente piccante esprime tutta la dolcezza del mango, aggiungendo aromi complessi e un pizzico di esotico ai vostri piatti. Delicato e leggermente piccante allo stesso tempo. Perfetto con i sapori caraibici, asiatici e orientali. OTTIMO CON: Insalate di verdure crude, insalate verdi, insalate landaise, deglassatura di carni, selvaggina o pesce, anatra, plancia ma anche nella preparazione di dessert. 100% naturale: nessun colorante o aroma artificiale.
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Lo zenzero è una spezia dagli aromi potenti che esalterà alla perfezione i vostri antipasti e i piatti di tutti i giorni. Questo eccezionale aceto, creato dal maestro acetaio Frédéric Chaix, è prodotto con zenzero fresco. Morbido al palato, esprime le sue note dolci e aromatiche. Incanterà i vostri piatti e vi lascerà con i suoi aromi leggermente speziati. Una vera delizia. Perfetto con i sapori caraibici e asiatici. ECCELLENTE CON: Insalate, carni bianche, pesce, marinate di carne, gelati, sorbetti, macedonie. 100% naturale: senza coloranti o aromi artificiali.
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Il nostro mastro acetaio Frédéric Chaix ha creato per voi questo Aceto di Curcuma. Creato a partire dai baccelli madre della curcuma, questo condimento è molto morbido al palato. Esprime i suoi sapori durante tutto il piatto e rivela tutta la dolcezza della curcuma alla fine. Si sposa particolarmente bene con la cucina asiatica, orientale e dell'India occidentale. OTTIMO CON: Crudité, indivia, insalate verdi, deglassatura di carni bianche o pesce, macedonie, insalate esotiche. 100% naturale: senza coloranti o aromi artificiali.
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Il maestro acetaio Frédéric Chaix ha creato per voi questo aceto di combava. Questo condimento è molto delicato al palato. I suoi sapori limonici unici esalteranno in modo sublime i vostri piatti. Si sposa particolarmente bene con la cucina asiatica, orientale e dell'India occidentale. OTTIMO CON: Crudité, indivia, insalate verdi, per glassare carni bianche o pesce, macedonie, insalate esotiche. 100% naturale: senza coloranti o aromi artificiali.
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Questo eccezionale aceto è stato creato dal maestro acetaio Frédérique Chaix. Sottile e delicato, questo aceto alla vaniglia permette di condire facilmente antipasti, secondi piatti e dessert. Questo aceto di vaniglia bourbon è un condimento esclusivo e sorprendente. OTTIMO CON: Antipasti (frutti di mare, capesante, cetrioli, pomodori, ecc.) Piatti (deglassare, pesce, carni bianche, ecc.) Insalate (insalate miste, tabbouleh, ecc.) Carote grattugiate, cuori di carciofo, barbabietola, avocado, tabbouleh, petto di pollo, deglassare le capesante. Eccellente nei dessert. L'aceto può anche essere diluito in acqua liscia o gassata per ottenere una bevanda estiva rinfrescante. 100% naturale: senza coloranti o aromi artificiali.
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