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OLTRESOLE SRL
Italia
I ceci Bio sono selezionati in base ad altissimi standard qualitativi per offrire un prodotto genuino e controllato. Questi legumi sono un'ottima fonte proteica ricchi di numerose sostanze nutritive: vitamine A B, C, E, K, calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, potassio e zinco. I ceci sono privi di glutine e possono essere integrati nella dieta dei celiaci ma visto il loro alto contenuto proteico sono indicati anche per chi segue una dieta ipocalorica vegana o vegetariana. Prima di cucinare i ceci bio è necessario lavarli con acqua corrente per eliminare tutte le impurità e in seguito metterli a bagno per 12 ore così da renderli morbidi e pronti per essere lessati. Per una cottura perfetta dei ceci servono circa 45 minuti ma si possono ridurre i tempi di preparazione se scegliete di tostarli o di cuocerli a vapore. Per mantenere intatto il sapore dei ceci è opportuno conservarli in un luogo fresco e asciutto.
Chieda un preventivoVALLEDORO
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Biscottini salati senza glutine con farina di ceci, uno snack sfizioso fonte di fibre e proteine. Ideali all'aperitivo o come spezza fame sono friabili e dal gusto tipico dei ceci. Prodotto gluten free.
Chieda un preventivoOLTRESOLE SRL
Italia
La Farina di ceci BIO è il frutto della macinazione particolarmente fine degli stessi legumi secchi ed è certificata Biologica. L'apporto nutrizionale della farina di ceci è pressoché sovrapponibile a quello dei ceci secchi. Contiene una notevole quantità energetica fornita prevalentemente dai carboidrati complessi. La farina di ceci se confrontata con la più classica e conosciuta farina di frumento presenta un apporto calorico minore. È inoltre più ricca di fibre e di proteine e questo la rende un prodotto molto indicato per gli sportivi e per gli amanti delle diete salutari. La farina di ceci è largamente utilizzata in Liguria dove la farinata viene considerata una specialità tipica locale. Si tratta di una specie di "frittella" molto bassa impastata solamente con farina di ceci, acqua, sale e olio d'oliva; la farinata si cuoce in genere nel forno a legna ma talvolta viene cotta in padella.
Chieda un preventivoROSSI ANGELO SNC DI MELLA MARISA LUISA
Italia
Farina di ceci ottenuta dalla macinazione dei ceci Italiani selezionati, senza aggiunta di aditivi o conservanti, senza glutine
Chieda un preventivoESCA S.R.L.
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Pronti in pochi muniti per una sana e gustosa alimentazione
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