Pasticceria - macchine e attrezzature - Import export

GLI ESSICCATORI ISIDRY SONO PROGETTATI PER LE AZIENDE CHE VOGLIONO ESSICCARE E DISIDRATARE PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI, ERBE OFFICINALI, PRODOTTI A BASE DI PROTEINE (CARNE, PESCE, ECC.) E CARBOIDRATI (PASTA, ECC.), MANTENENDONE LE PROPRIETÀ NUTRITIVE E ORGANOLETTICHE. LE MACCHINE SONO COSTITUITE DA UNA CAMERA DI ESSICCAZIONE RIVESTITA IN ACCIAIO INOX, ALL'INTERNO DELLA QUALE SONO POSIZIONATI DIFFUSORI PER LA DISTRIBUZIONE DI ARIA FILTRATA E RISCALDATA CHE GARANTISCONO UN PRODOTTO FINALE DI QUALITÀ. L'ARIA CHE CIRCOLA ALL’INTERNO PUÒ ESSERE COMPLETAMENTE ESPULSA OPPURE RICICLATA NELLA CAMERA DI ESSICCAZIONE IN MODO DA GESTIRE AL MEGLIO TEMPERATURA E UMIDITÀ DEL CICLO DI LAVORO, IN BASE ALLE ESIGENZE DEL CLIENTE, AL PRODOTTO TRATTATO ED AL RISULTATO FINALE CHE SI DESIDERA OTTENERE. SONO FORNITI NELLA VERSIONE CON ALIMENTAZIONE ELETTRICA OPPURE GAS ED ELETTRICA E POSSONO CONTENERE SIA VASSOI CHE CASSETTE PERFORATI IN PVC ALIMENTARE A SECONDA DEL PRODOTTO E DELLA TIPOLOGIA DI LAVORAZIONE.

LA COLMATRICE SEMIAUTOMATICA MONOTESTA, È COSTRUITA COMPLETAMENTE IN ACCIAIO INOX E PLASTICHE IDONEE AL CONTATTO CON I PRODOTTI ALIMENTARI. IL CICLO DI COLMATURA SOTTOVUOTO È GESTITO IN MODALITÀ SEMIAUTOMATICA TRAMITE COMANDI MANUALI O PLC. IL LIVELLO DEL LIQUIDO DI GOVERNO (ACETO, SALAMOIA, OLIO, ETC) ALL’INTERNO DEL VASETTO È REGOLABILE DA PARAMETRI CHE POSSONO ESSERE IMPOSTATI DALL’OPERATORE DIRETTAMENTE SULLA MACCHINA E CHE GARANTISCONO LO STESSO DOSAGGIO PER OGNI VASETTO PRODOTTO. LA MACCHINA È PROVVISTA INOLTRE DI SERBATOIO PER IL VUOTO CHE PERMETTE DI RECUPERARE IL LIQUIDO IN ECCESSO ED È PROVVISTO DI SENSORE DI LIVELLO TROPPOPIENO.