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Le nostre lumache Helix Aspersa Muller sono ben bordate, robuste e resistenti Non provengono da allevamenti intensivi ma sono raccolte nel loro habitat naturale. Sono accuratamente selezionate e certificate a livello sanitario per garantire qualità e freschezza. Le conserviamo a temperatura controllata per preservarne la durata. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO E CONDIZIONI DI VENDITA Lumache 100% naturali, asciutte, pulite e spurgate, pronte da consumare Periodo di vendita: disponibili tutto l'anno Confezionate in sacchi a rete da 4, 5 e 10 kg Grammatura grossa: 12-15 g Disponibili anche per uso allevamento (riproduttori) Spedizioni pallettizzate in tutta Italia e in Europa a temperatura refrigerata. Ordine min. di 800 kg

Si tratta delle lumache della specie Helix aperta con la loro tipica "panna bianca" opercolate, nella fase di letargo. E' una lumaca molto ricercata e considerata, un alimento prelibato in tutta la Puglia e oggetto di numerosi piatti tipici. Una delle varianti più comuni è la seguente: si lavano le chiocciole, si privano dell’opercolo e si lasciano a bagno in acqua. In una casseruola si fa appassire in olio extravergine d’oliva abbondante cipolla affettata; quindi si aggiungono sale, pepe, le chiocciole ben sgocciolate e qualche foglia di alloro. Si cuoce a fiamma vivace e quando comincia ad affiorare nuovamente l’olio, si versa un bicchiere di vino Rosato che si lascia evaporare. Si aggiusta di sale e si serve ben caldo. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO E CONDIZIONI DI VENDITA Lumache 100% naturali, già pulite e spurgate, pronte da consumare Periodo di vendita: disponibili tutto l'anno Confezionate in cartoni da 1kg a 5 kg Ordine minimo: 500 kg

I nostri pomodori secchi lunghi della varietà "Ciliegino" sono raccolti rigorosamente a mano nel periodo estivo quando giungono alla perfetta maturazione, in terreni coltivati senza pesticidi. Sono essiccati naturalmente al sole e conservati con sola aggiunta di sale. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO E CONDIZIONI DI VENDITA Pomodori secchi di tipo "Ciliegino" 100% naturali Periodo di vendita: Luglio - Gennaio Disponibili sfusi in cartoni da 10 kg Spedizioni pallettizzate a temperatura refrigerata in Italia e in Europa. Ordine minimo: 1000 kg

La lumachina di terra o Theba Pisana, è una cozzella di campagna di dimensioni molto piccole, tipica dei paesi del Mediterraneo. Le nostre lumachine sono bianche e asciutte e dalla carne tenerissima. Non provengono da allevamenti intensivi ma sono raccolte nel loro habitat naturale. Sono accuratamente selezionate e certificate a livello sanitario per garantirne qualità e freschezza e le conserviamo a temperatura controllata per preservarne la durata. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO E CONDIZIONI DI VENDITA Lumache 100% naturali, già pulite e spurgate, pronte da consumare Periodo di vendita: da Maggio ad Agosto Confezionamento in sacchi a rete da 5 kg Spedizioni pallettizzate in tutta Italia e in Europa a temperatura refrigerata Ordine minimo di 800 kg

Le nostre cipolline selvatiche sono raccolte manualmente con attenzione e delicatezza in terreni in cui crescono spontaneamente e senza pesticidi. Sono accuratamente selezionate e certificate a livello fito-sanitario per garantirne qualità e freschezza. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO E CONDIZIONI DI VENDITA Lampascioni 100% freschi e naturali Periodo di vendita: Gennaio - Maggio e Ottobre - Dicembre Prodotto ben calibrato e disponibile in pezzatura piccola, media e grossa Confezionati in sacchi a rete da 10 kg o 25 kg Spedizioni pallettizzate in tutta Italia e in Europa a temperatura controllata. Ordine minimo di 1000 kg

I nostri pomodori secchi lunghi della varietà "Ciliegino" sono raccolti rigorosamente a mano nel periodo estivo quando giungono alla perfetta maturazione, in terreni coltivati senza pesticidi. Sono essiccati naturalmente al sole e conservati con sola aggiunta di sale. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO E CONDIZIONI DI VENDITA Pomodori secchi di tipo "Ciliegino" 100% naturali Periodo di vendita: Luglio - Gennaio Disponibili in bustine da 500 gr. Spedizioni pallettizzate a temperatura refrigerata in Italia e in Europa. Ordine minimo: 1000 kg

I nostri pomodori secchi lunghi della varietà "San Marzano" sono raccolti rigorosamente a mano nel periodo estivo quando giungono alla perfetta maturazione, in terreni coltivati senza pesticidi. Sono essiccati naturalmente al sole e conservati con sola aggiunta di sale. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO E CONDIZIONI DI VENDITA Pomodori secchi di tipo "San Marzano" 100% naturali Periodo di vendita: Luglio - Gennaio Disponibili sfusi in cartoni da 10 kg Spedizioni pallettizzate a temperatura refrigerata in Italia e in Europa. Ordine minimo: 1000 kg

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