Il Log Peeler CCP rimuove completamente e in modo igienico la pellicola dai prodotti di carne da pranzo e formaggio in modo completamente automatico. La macchina può essere assemblata in modo personalizzato. Una chiara distinzione tra zone grigie e zone di igiene consente alla pellicola del prodotto di rimanere nell'area grigia, aumentando la sicurezza del prodotto sbucciato. Con la produzione continua, il buffer può essere inserito sia a monte che a valle del processo di sbucciatura. Il sistema flessibile consente una semplice e rapida conversione durante il cambio di calibro.
Vantaggi
Produzione continua: buffering possibile prima e dopo il processo di sbucciatura
La pellicola rimane nell'area non ad alto rischio, aumentando la sicurezza del prodotto sbucciato
Sicuro: controllo costante del processo di sbucciatura
Kit igienico opzionale
Kit igienico opzionale:
Irradiazione UVC da sotto i nastri trasportatori nell'area di contatto con il prodotto
Disinfezione dell'aria UVC all'interno dell'area di sbucciatura
Lunghezza del prodotto (mm): fino a 1600 (opzionale 3200)
Produzione (prodotto): 6 (a seconda della lunghezza e della forma del prodotto)
Diametro min. (mm): 50
Diametro max. (mm): 165
Altezza max. del prodotto (mm): 50
Larghezza max. del prodotto (mm): 165
Altezza (mm): 2087
Larghezza (mm): 3400
Lunghezza (mm): 5440
Peso (kg): ca. 2000
Pressione dell'aria (bar): 6
Consumo d'aria compressa (l/min): 50
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