Choledoc + Q10H2 - Integratore alimentare
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Caratteristica : La maggior parte dei prodotti parla generalmente di « lievito di riso rosso », ma in realtà si tratta di un lievito rosso di riso. Questo lievito (Monascus purpureus) è coltivato su riso e contiene un pigmento con una tonalità rossa pronunciata. Quindi, è proprio il lievito ad essere rosso e non il riso. In Asia, il lievito rosso di riso è prima di tutto un prodotto alimentare, utilizzato come colorante o come esaltatore di sapidità in varie preparazioni alimentari come salse, mousse di pesce, vino di riso, tofu rosso, verdure marinate, carni salate, ecc. Aneddoto : Il lievito rosso di riso è presente nella farmacopoea cinese sin dalla dinastia Ming (1368-1644), ed era chiamato « riso della lunga vita ». La sostanza attiva del lievito rosso di riso è la monacolina K. 25 mg di Q10H2 (ubiquinolo) sono sufficienti come integrazione al lievito rosso di riso. L'ubiquinolo è la forma non ossidata della coenzima Q10. Si tratta di una molecola di origine...
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