Testa di Aglio Nero Biologico Intera

L'aglio nero sotto forma di bulbo intero (si parla quindi di testa d'aglio nero) è un ottimo modo per consumare il tuo aglio, poiché ogni spicchio di aglio nero rimane protetto nella sua involucro naturale e non richiede nient'altro per la sua conservazione. La testa d'aglio intera è il modo più semplice e naturale per consumare aglio nero, hai in mano la testa d'aglio bruna così come esce dal forno, trasformata grazie alle reazioni di Maillard. L'aglio nero biologico si presta a numerose preparazioni, ma può anche essere consumato al naturale. Salsa all'aglio nero, marinata all'aglio nero, purè di aglio nero o semplicemente affettato in sottili lamelle nei tuoi piatti di pasta. L'aglio nero si abbina a tutti i tipi di carne, salumi, foie gras, pesci pregiati (sogliola, rana pescatrice, branzino) e crostacei. Per gli amanti del dolce, l'aglio nero si sposa meravigliosamente con il cioccolato e gli agrumi.