Domaine Jacques Prieur - Grand Cru Corton-Charlemagne 2019

Il vino: Situato sulla collina di Corton nella Côte de Beaune, il Grand Cru Corton-Charlemagne si estende su 72 ettari e permette di produrre alcuni dei vini bianchi più mitici al mondo. Il vigneto del domaine Jacques Prieur conta invece 0,22 ettari esposti a est e dispone di un suolo molto ripido e gessoso, che consente l'espressione di una magnifica mineralità. Entriamo chiaramente qui nel nec plus ultra del Chardonnay. Affinato per 22 mesi in botti di rovere, questo incredibile vino esprime potenza e ricchezza in un equilibrio magistrale. Note finemente speziate (vaniglia, noce moscata) si mescolano a un tocco di burro e a profumi di pane tostato e nocciola. Una mineralità salivante è presente anche durante tutta la degustazione, concludendosi in una lunghezza abbagliante. Un Grand Vin nel senso più letterale del termine, che può essere conservato in cantina per quasi due decenni... se la pazienza è vostra alleata. Contenuto: 75cl Tipo: Vino bianco Uva: 100% Chardonnay AOC: Grand Cru Corton-Charlemagne Invecchiamento: Da bere fin da ora e da conservare fino al 2039 Temperatura di servizio: 11-13°C