BISCOTTI DELLA GIOIA - BISCOTTI MEDIEVALI

Nel 1098 nasceva Hildegarde von Bingen in Germania, a Bermersheim. I suoi genitori la collocano all'età di 8 anni in un convento di benedettine. Hildegarde riceve un'istruzione cattolica. E, cosa strana, fin da quando aveva tre anni, afferma di ricevere visioni e sentire voci. All'inizio tiene tutto per sé, probabilmente spaventata da ciò che le accade. Poi si confida e, sotto l'insistenza di alcune persone del suo entourage, inizia a scrivere e a registrare i “messaggi divini” che riceve. Ciò che sente e vede riguarda la musica, la natura, la linguistica, la cucina, la medicina, la salute, i rimedi naturali, la fisica,… È così, per il suo tempo, considerata una guaritrice, grazie ai rimedi che fornisce. Oggi, le viene talvolta attribuito il titolo di “madre della fitoterapia” grazie agli scritti che ha lasciato dietro di sé. Hildegarde ha scritto diversi libri. Ha comunque avuto intuizioni piuttosto Peso netto: 140 gr