Linea di Classificazione dei Tunidi - Calibrazione precisa per tonni in base a dimensione o peso, ottimizzando il rendimento e lo stoccaggio.
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Linea di Classificazione dei Tunidi - Calibrazione precisa per tonni in base a dimensione o peso, ottimizzando il rendimento e lo stoccaggio.

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La Linea di Classificazione Tunidae è un sistema sofisticato progettato per la calibrazione automatica dei tonni, sfruttando sia le metriche di dimensione che di peso per garantire il massimo rendimento durante il processo di cottura e facilitare lo stoccaggio selettivo. Questa linea è in grado di gestire fino a 50000 kg/ora per pesci fino a 15 kg/unità con una singola linea, e offre l'opzione per una produzione ampliata attraverso più linee parallele per la classificazione basata sul profilo. Le capacità di classificazione basate sul peso sono personalizzate in base alla gamma di dimensioni da classificare, garantendo versatilità e adattabilità ai requisiti specifici di produzione. Costruito in acciaio inossidabile AISI 316-304, durevole e igienico, il sistema incorpora caratteristiche avanzate come la combinazione di classificazione per profilo e peso per produzioni su larga scala con alta precisione. Permette anche la classificazione manuale preliminare delle specie, o tramite telecamere a visione artificiale, per rimuovere le specie non predominanti.
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