Categoria: Spezie singola
Gusto e aroma: leggermente affumicato-amaro, piccante
Utilizzo: Sebbene il termine pepe di Cayenna sia ormai consolidato, il Cayenna appartiene alla famiglia dei peperoncini. Il baccello allungato e appuntito viene essiccato e macinato insieme ai semi e alle pareti interne. Poiché queste parti della pianta contengono una grande quantità di "piccante" Capsaicina, la polvere di Cayenna è piuttosto piccante. Ideale per dare calore a stufati, zuppe, piatti di riso, salse e minestre. Sulla scala di piccantezza da 1 a 10, il Cayenna raggiunge un grado di piccantezza di 7-8.
Ingredienti: Pepe di Cayenna
Nota per gli allergici: Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape e sedano.
Contenuto: 40 g in lattina di latta
Categoria: Spezie singole
Gusto e aroma: Mediamente piccante
Applicazione: È il mix che fa la differenza: diverse varietà di peperoncino vengono mac...
Categoria: Spezie singole
Potere di lime puro! Il pepe di Sichuan verde ha un aroma di limone e lime particolarmente intenso, con leggere note di pom...
Categoria: Miscele di pepe per griglia e steak
Gusto e aroma: Piccante e complesso
Sette diverse esplosioni di sapore in bocca: il pepe kubeben aggi...
Categoria: Amburgo fa piccante
Nordico fresco? Non con noi! Amburgo ora si scalda davvero: la nostra linea di spezie "Amburgo fa piccante!" è almeno ...
Categoria: Spezie singola
Gusto e aroma: affumicato, caldo e dolce-amaro con note legnose e fresche. Poco piccante con una leggera effervescenza. Ric...
Categoria: Miscela di spezie orientali
Gusto e aroma: altamente aromatico, tipicamente orientale
Il nostro Orient-Express: basta mescolare con un po...
Categoria: Spezie singola
Gusto e aroma: fresco e al contempo acido nell'odore, con un sapore fruttato e aspro e note resinose e amare.
Utilizzo: Il...
Categoria: Curry e Mischi Esotiche
Gusto e Aroma: Curry delicato e fruttato.
Questo curry leggero presenta un contrasto interessante tra l'acidità f...
Categoria: Spezie singola
Gusto e aroma: profumo dolce e floreale, simile al miele e fresco al limone con note di noce moscata ben definite, leggerme...
Categoria: Spezie singole
Il pepe Banasura è un pepe di vendemmia tardiva. La pianta di pepe stessa è una varietà ottenuta dalle cultivar Karimunda e...
Categoria: Spezie Pimp
Una base davvero buona + le nostre nuove spezie Pimp = 1001 possibilità per salse e intingoli veloci da griglia!
A seconda de...
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