panetteria, pasticceria, fabbrica di biscotti, confetteria - macchine e attrezzature

... Schermo touch IHM da 7 pollici Controllo tramite PLC - Schermo touch PAUSA INTERMEDIA: Tempo di fermentazione 10 minuti (per 6.000 pezzi/ora) I vassoi portanti dell'impasto sono in acciaio inox a 6 tasche Numero di vassoi attivi è di 139 pezzi 834 tasche attive Tasche in rete UHMWPE rimovibili e lavabili Catena a rulli da 2″ per il trasporto dei vassoi Il telaio principale è in tubo di acciaio...

...Divisore e arrotondatore automatico 22 divisioni Porzione di pasta: 50/180 gr Pressore (AxBxP): 400mm Dim Cuve: 65mm Peso Netto: 230 kg Dim imballaggio: 750x750x1650mm Peso imballaggio: 255 kg È una macchina che permette di tagliare un pezzo di pasta cruda in piccole parti, poi, grazie a un piatto oscillante, di arrotondare i panetti, in modo da ottenere delle palline di peso e forma identici, il...

...Scaffale da pasticceria o da laboratorio per lo stoccaggio di preparazioni culinarie su vassoi. Disponibile in diverse dimensioni e numero di livelli.

...Tessuto Pâtissière - Tappetino da cottura antiaderente. Con fibra di vetro siliconata. Multifunzionale: piano di lavoro rimovibile e tappetino da cottura. Ideale per tutte le vostre preparazioni (biscotti, cookies, éclair, bignè ma anche per i vostri piatti salati, stuzzichini, sfoglie...) Economico, questo tessuto riutilizzabile vi evita di utilizzare fogli di carta da cottura! Dimensioni: 400x600mm...

...Nuova formula senza Diossido di Titanio. Stabilità migliorata su tutti i pH delle schiume. Glassa calda pronta all'uso al gusto di cioccolato bianco, ideale per una glassatura completa dei tuoi dolci e una buona tenuta delle decorazioni.

...Fourrés Mix di Zucchero Halal 240 pezzi. Scatola da 1440g. 6 Scatole per pacco. Prezzo: 5,90€ al netto dell'IVA, ovvero 0,024€ al netto dell'IVA per unità.

...Offriamo un'ampia scelta di stampi per soddisfare tutte le vostre voglie di pasticceria. In silicone, in metallo o 3D, trovate tutte le forme che desiderate: basi o più originali, per occasioni particolari e nel formato che preferite: singoli o interi. Fate colpo al momento del dessert o della merenda!

...Questa macchina italiana ha diverse funzioni: congelamento rapido, illuminazione a LED e modalità automatica che consentono un controllo totale. Caratteristiche Capacità 3 X 10 litri Produzione di 130 bicchieri (230 ml) all'ora 1.400 Watt Tempo per la preparazione congelata: 45 min Dimensioni Altezza: 80 cm Profondità: 48 cm Larghezza: 62 cm...