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Ricette familiari - Italia

CET.MAS SRL

Italia

Produciamo e confezioniamo, Sott'olio, Olive, Capperi, Pesti Siciliani. Fornitori all'ingrosso per botteghe tipiche, salumerie, enoteche, pub, bar, ristoranti. Contattaci per ricevere i prezzi dedicati. GIURBA conserve siciliane, nasce nel 1995 a Rometta, da tradizioni agricole gastronomiche familiari, e ricette tramandate nelle generazioni. Situato nella costa tirrenica, lo stabilimento rappresenta un tassello importante dell’industria alimentare siciliana. Le conserve, nella cultura contadina, erano una risorsa, ma anche una necessità per affrontare l'inverno e conservare i prodotti della terra oltre la loro stagionalità.
TORRONIFICIO DELLE MADONIE DOLCIARIA

Italia

Creatività, passione, impegno, questi gli ingredienti che uniti ad una innata sensibilità e costante ricerca, delineano e sintetizzano la filosofia aziendale tutta al femminile dell’Antico Torronificio delle Madonie, datato 1950 e, ancora oggi, fiore all’occhiello dell’eccellenza siciliana e del comprensorio produttivo madonita.Una storia tramandata dal padre Ignazio alle figlie Anna Maria e Filippa che hanno dato vita ad un progetto aziendale familiare autentico, che manifesta il costante desiderio di esprimere le proprie radici, il racconto dei luoghi e dell’arte dolciaria che in Sicilia rappresenta una storia antica come il tempo.Con l’ingresso di Ilaria che rappresenta la terza generazione, insieme ogni giorno associano al lavoro quotidiano, nuove idee sia in ambito gastronomico stretto che in senso estetico e commerciale, marketing e comunicazione che vengono sviluppati personalmente da Anna Maria.Partendo dai prodotti simbolo della tradizione - il torrone nelle sue varianti, i dolci di mandorla, le scorze candite, le preparazioni tipiche delle feste - creano il presupposto per nuove ricette, indagano nuovi segmenti di clienti e curano un packaging ricercato all’interno del quale trovano posto oggetti simbolo dell’artigianato locale.Così ricevere un loro cesto dono come un semplice prodotto, diventa un autentico contenitore di sapori e cultura che promuove l’immagine di una Sicilia vera, autentica e anche al passo con i tempi dove alla tradizione si unisce una visione
SHORELINE RISTORANTE

Italia

Il Ristorante Shoreline a soli 150 metri dalla spiaggia . Propone principalmente piatti a base di pesce, carne e vegetariani. La cucina del ristorante sottolinea l’importanza della tradizione nazionale e siciliana, senza rinunciare ad interpretazioni delle ricette. Oltre alla cucina di territorio, ampia è la scelta di piatti tipici della tradizione italiana. Troverete una scelta veramente ampia di pizze e piatti della tradizione siciliana, accompagnati da un ambiente confortevole e familiare. Completa il menu una notevole selezione di dessert. Il Ristorante “shoreline” è particolarmente attento alla qualità delle materie prime. Ogni prodotto viene acquistato presso fornitori selezionati. Dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. Contatti Cell: +39/ 333 319 5454
IRCA S.R.L.

Italia

IRCA è un'azienda familiare specializzata nella fabbricazione di prodotti alimentari destinati alla panificazione ad alla pasticceria. Una vastissima gamma di preparati per pasticceria di straordinaria qualità, realizzati con ingredienti selezionati e genuini, sapientemente bilanciati dai tecnici del nostro laboratorio sperimentale. Ogni ricetta consigliata è stata sviluppata nel pieno rispetto delle differenti tradizioni pasticcere ed accuratamente verificata con test sia applicativi che di degustazione. La gamma comprende anche una linea di cioccolati e di creme per ripieni, coperture, farciture ed aromatizzazioni disponibili in diversi gusti e per ogni tipo di applicazione; una linea composta da prodotti sofisticati e studiata per apportare un valore aggiunto alle varie specialità di pasticceria. IRCA propone una varietà di preparati per pani speciali e garantisce la realizzazione di prodotti finiti di straordinario livello qualitativo. Un particolare rilievo è stato dedicato al profumo ed al sapore dei differenti tipi di pane ottenuti. Nella realizzazione di ognuno di questi preparati abbiamo infatti scelto ed abbinato con estrema cura e sapienza gli ingredienti che meglio si accomunano per ottenere gusti e profumi semplicemente unici ed inimitabili. La società ha ottenuto la certificazione ISO EN9001 ed esporta i propri prodotti in oltre 70 paesi.
FATTORIE LUCCHESI DI DARIO SAVONETTI

Italia

La nostra azienda gestita a conduzione familiare si trova nella splendida campagna Lucchese ed ha alle spalle una lunga storia agricola tipica della tradizione rurale delle nostre parti che ebbe inizio dai nonni Martino e Giovanni, contadini che producevano olio per amici e familiari, ed è poi proseguita con il nipote Dario che ha fondato nel 2001 l’ azienda Fattorie Lucchesi. Da molti anni produciamo un ottimo olio extra vergine di oliva. Inoltre utilizziamo Il nostro olio anche per produrre degli ottimi condimenti aromatizzati in cui impieghiamo tutti ingredienti italiani e di origine naturale, seguendo le tradizionali ricette toscane.La nostra selezione di prodotti si è poi ampliata con la produzione di condimenti balsamici aromatizzati e la commercializzazione di pasta, salse e creme artiginali. Offriamo ai nostri clienti, oltre a prodotti di ottima qualità, anche la possibilità di avere sia packaging che etichette personalizzate.

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ORTOLEDDA

Italia

Ortoledda produttore di conserve sottolio dal 1996 lega la produzione di prodotti agroalimentari alle più antiche ricette tramandate della tradizione siciliana. Grande rispetto per il passato ma attenta all'innovazione.Lo stabilimento oggi consente l’utilizzo di impianti tecnologicamente all'avanguardia attraverso i quali è possibile ottenere un’accurata scelta delle materie prime garantendo un elevato e costante livello qualitativo ed esclusivo della produzione di tutti i prodotti: carciofini sottolio, paté di olive, pomodorini secchi sottolio, ecc. Esclusivo perché gli ortaggi provengono dalla migliore selezione dell’agroalimentare siciliana. Ortoledda garantisce lavorazione, trasformazione e commercializzazione delle sue linee con confezionamento in vasi di vetro, vaschette, buste e secchielli.Cerchi dei carciofi sott‘olio, buoni e senza conservati? Sei nel posto giusto. Ortoledda “conserve di sott’olio” è produttore e distributore dal 1994, con passione e dedizione abbiamo mantenuto le tradizione per la preparazione delle conserve di carciofi sott’olio.Vasetti carciofi sott’olioI vasi di carciofi sott’olio si prestano all’uso familiare e potete preparare qualsiasi ricetta che preveda l’uso di questa conserva sott’olio. Molti usano fare degli antipasti, ma è limitativo, perché potreste usare il solo carciofo senza l’olio e realizzare un primo piatto, per esempio con l’uso del bimby, il robot da cucina che aiuta a cucinare in maniera veloce, ed esistono ricette di carciofi
PASTICCERIA BRAVO

Italia

Il laboratorio di pasticceria Bravo è una piccola realtà artigianale acese a conduzione familiare che si occupa della fornitura di dolci tipici siciliani lavorati esclusivamente a mano, rimanendo imprescindibilmente fedele alle antiche tradizioni e ricette siciliane. Il nostro punto di forza, che ci contraddistingue da sempre, sta nell’accurata selezione dei migliori ingredienti del nostro splendido territorio e nella loro lavorazione sapientemente artigianale, tramandataci dai più antichi maestri pasticceri siciliani. Siamo sempre costantemente impegnati ad assicurare freschezza, qualità e bontà, caratteristiche essenziali che solo una attenta e minuziosa lavorazione del prodotto può garantire: dalla selezione degli ingredienti al loro impasto, fino alla cottura, curiamo ogni singolo dettaglio ed ogni fase della lavorazione senza tralasciare nulla. Le nostre produzioni dolciarie, infatti, sono il frutto di una preparazione molto lenta, di un costante impegno e di una grande dedizione ma soprattutto della nostra forte e significativa passione, ingredienti fondamentali per un prodotto unico nel suo genere e dal sapore vero ed originale, come da tradizione.
IVAL S.A.S. DI IANNAMICO FRANCESCO C.

Italia

Siamo un'azienda di famiglia, distillatori dal 1888. Forti del nostro passato e fieri del nostro presente, tramandiamo la nostra passione nella produzione dei migliori liquori d'Abruzzo. E' tutto quello che sappiamo fare. Ma dentro ogni bottiglia, c'è un sorso della nostra storia. Il nostro futuro è già scritto: tramandare la qualità dei nostri prodotti. Fedeltà alle origini e rispetto del gusto unico delle nostre creazioni, tipiche figlie della terra d'Abruzzo. I nostri valori sono i valori della nostra famiglia, gli stessi con i quali stiamo crescendo i nostri figli. Guardare al futuro attingendo al passato. Coraggio, forza, determinazione, attenzione. E l'orgoglio di poter continuare oggi a proporre al mondo intero le nostre specialità. Prodotti versatili che hanno acquistato nel tempo la capacità di essere apprezzati dal mercato di nicchia così come dalla grande distribuzione. In ogni famiglia, le nostre specialità danno sapore alle occasioni più belle. Ricette cui, da 130 anni, la nostra azienda dà vita con metodi inalterati. Pur essendo una grande realtà che si estende su 4000mq, il nostro resta un assetto artigianale. La scelta delle materie prime, freschissime, rigorosamente di stagione, pure e semplici come ce le offre la natura; la costanza e la dedizione di ognuno di noi nel seguire il prodotto dalla nascita all'imbottigliamento; la cura dei dettagli che comunque rimandano immediatamente al ricordo di qualcosa di familiare, di buono.
101PROSERVICES

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101ProServices offre servizi di interpretariato e traduzione in diverse lingue: Romeno, Inglese, Francese, Spagnolo, Italiano, Tedesco, Russo, Moldavo, Polacco, Portughese, Albanese. Traduzione, legalizzazione e apostille - documenti giuridici (certificati di nascita, matrimonio, stato civile ecc.), scolastici (diplomi, attestati), medici (ricevute, ricette), siti web, atti auto, contratti, manuali , libri, tesi di laurea, ecc.I nostri servizi di interpretariato si rivolgono sia alle società che ai privati su tutto il territorio dell’ Italia; inoltre offriamo lezioni private di lingua romena e/o italiana. Se avete bisogno di effettuare deleghe, procure speciali, dichiarazioni, o anche di Consulenza e supporto per ottenere la cittadinanza, assegni familiari, mutui/prestiti in Italia e/o Romania, cause penali e civili, 101ProService vi darà tutta l'assistenza necessaria per risolvere i vostri problemi nel minore tempo possibile e con la professionalità necessaria.
PASTICCERIA MARIUCCIA DAL 1935

Italia

La Pasticceria Mariuccia nasce nel 1935 iniziando una piccola produzione di pasticceria. I prodotti improntati alla genuinità caratteristica di un ambiente familiare, creano da subito un vasto consenso nell’ambito della piccola collettività del paese. L’eredità di Mariuccia viene colta dal nipote che rielabora le ricette più classiche della tradizione senese. Durante il suo periodo di attività viene affiancato da Marco, attuale pasticciere, che mantiene la tradizione con l’uso di materie prime importanti e selezionate. Attualmente i nostri prodotti sono 12 tipi di biscotti e 5 tipi di panforte tutti con caratteristiche diverse. Non usiamo conservanti, coloranti, Ogm, grassi idrogenati.

GELATERIA DEL LAGO

Italia

La Gelateria del lago nasce a cavallo di fine anni 80/90. Rappresenta una delle prime gelaterie artigianali del lago maggiore, riuscendo pertanto a riscuotere un notevole successo fin dagli albori. Dalla sua nascita si sono susseguite solo due gestioni: i primi gestori e noi, che la gestiamo e portiamo avanti da 15 anni. Partiamo da poche e semplici materie prime per preparare i nostri gusti. Ogni ricetta è personale e frutto di studi e confronti con la clientela per migliorarne il sapore. Nonostante l’aumento della produzione e dei clienti che ci scelgono anno dopo anno, manteniamo sempre una gestione familiare e un’attenzione particolare sia al cliente che al nostro prodotto. Nel 2020 abbiamo introdotto e registrato una nuova linea di prodotti: la linea eccellenza. Tutti i nostri gelati fanno parte di questa linea e vengono realizzati senza l'utilizzo di alcun aroma, colorante o conservante (neanche naturali). Questo è ciò che ci differenzia dalla concorrenza.
RISTORANTE MARE NOSTRUM

Italia

Il Mare Nostrum propone una cucina di pesce che prende spunto dalle vere tradizioni marinare, quelle dei porti e delle case dei pescatori. Le ricette sono semplici e leggere, basate sulla ricerca della qualità degli ingredienti, sull’uso dell’olio d’oliva e sulla freschezza dei prodotti utilizzati, a partire dal pesce che è naturalmente fresco, fino alle erbe aromatiche. I piatti vengono gustati in un ambiente caldo, informale ma con stile, dove la simpatia e la disponibilità dei gestori e dei collaboratori, fa sentire l’ambiente cordiale e familiare. Il menu viene preparato giornalmente in base alle tipologie di pesce disponibile sul mercato. Ogni giorno, viene proposta una degustazione di piatti in armonia tra loro, per comporre un pranzo o una cena indimenticabili.

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