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GERVASIO CONSERVE D'AUTORE

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La nostra storia inizia alla fine degli anni 60, quando i nostri nonni fondarono una piccola azienda agricola, specializzata nella coltivazione dei carciofi. Con il passare degli anni, anche nostro padre si appassionò al mondo contadino e diede vita ad un'azienda dedita alla lavorazione e conservazione di ortaggi freschi: nel 1980 nacque la «Gervasio», oggi custodita con amore da noi figli, una realtà che fa della qualità e della genuinità i propri imprescindibili punti cardine. Da decenni il nostro prodotto principale è il carciofo brindisino, squisito al naturale, oppure conservato in salamoia o in olio. Negli anni abbiamo deciso di dedicarci con passione anche ad altri prodotti: zucchine, melanzane, pomodori, funghi, olive e altri ortaggi. Le nostre conserve sono il frutto dell'appassionato lavoro nei campi, della sapienza di mani contadine che sanno restituirvi in un barattolo il gusto di deliziose verdure sempre freschissime lavorate entro 24 ore dalla raccolta. Abbiamo il privilegio di servire importanti aziende del settore, donando loro solo prodotti di qualità, gustando i quali potrete riassaporare le antiche ricette tramandateci di generazione in generazione. Siamo in Viale Italia a San Vito dei Normanni (BR).

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LA GRANDE PUGLIA

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La nostra storia parte da una passione nata e cresciuta in famiglia per generazioni. L'amore per la terra, l'amore per il territorio, l'amore per la Puglia. La nostra linea: carciofi rustici, carciofi alla brace, carciofi tagliati, melanzane alla brace e a filetti, pomodori secchi, peperoncini conditi. Ancora il nostro tris di funghi formato da 3 tipi di funghi: chiodino, muschio e champignon. Immancabili i lampascioni sott'olio per terminare con il nostro prodotto di punta: carnosa e saporita, verde o nera, la Bella di Cerignola, la più grande oliva del mondo.

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LA LUMACA SRL

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Da oltre un decennio, la nostra azienda si distingue con passione e dedizione nella vendita all'ingrosso e al dettaglio di lumache di terra da gastronomia, autentici prodotti di eccellenza del nostro territorio. La lunga esperienza maturata nel settore ci ha permesso di sviluppare competenze profonde e un’attenzione minuziosa a ogni fase della produzione. Dalla selezione delle chiocciole più pregiate, all’alimentazione naturale e controllata, fino ai processi di raccolta, confezionamento e conservazione, ogni passaggio è eseguito con la massima cura per garantire una qualità superiore. Collaboriamo con i principali rivenditori, mercati ortofrutticoli, catene di distribuzione alimentare e ristoranti sia in Italia che nei paesi del Mediterraneo, consolidando la nostra reputazione come fornitori di fiducia. Le nostre lumache sono apprezzate per la loro freschezza e gusto al prezzo migliore possibile, nel pieno rispetto dei più alti standard di sostenibilità e tracciabilità. Ogni lumaca è il frutto di un impegno quotidiano volto a garantire la massima soddisfazione dei nostri clienti. Affidarsi a noi significa scegliere un partner con una solida esperienza, capace di offrire un prodotto di altissima qualità, disponibile in misura completa e continuativa durante l’anno, assistenza rapida ed efficace in tutte le fasi della vendita (preventivo, selezione, lavorazione e confezionamento personalizzati del prodotto, organizzazione del trasporto).

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