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HORECA PROFESSIONAL

Italia

Horeca Professional è specializzata in assistenza e vendita di attrezzature per Ristoranti, Pizzerie, Pub, Bar, Alberghi, Gelaterie, Pasticcerie, Panifici, Mense, Market con comprovata esperienza pluriennale nel settore. Tutte le attrezzature per la tua attività come l’arredo inox, cappa e centralina a carboni attivi, pensile, armadio e lavello in acciaio Linee cottura complete per la ristorazione con cucina professionale, friggitrice, cuocipasta, frytop, forno a convezione e abbattitore di temperatura Banco pizza, impastatrice e tavolo refrigerato per la pizzeria e linea professionale di refrigerazione composta da armadio frigo una o due porte, banco refrigerato espositivo e cella frigo. Attrezzature solide e professionali per il lavoro di tutti i giorni come affettatrice, tritacarne, tagliaverdure, grattugia, lava cozze, pelapatate e registratore di cassa. La linea Bar è la più completa composta da prodotti moderni e di qualità come banco bar, retrobanco frigo, vetrina calda, vetrina pasticceria, retrobanco macchina da caffè, banco cocktail, produttore di ghiaccio, lavastoviglie, frullatore, spremiagrumi, frappé etc Assistenza tecnica qualificata su tutte le attrezzature

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WIP SRL

Italia

Brutti di Mare, dal mese di Settembre 2016, è approdato a Milano. Primo, e attualmente unico, centro depurazione molluschi in Lombardia. All'interno dello stabilimento, molluschi bivalvi vivi (MBV), vengono depurati, smistati, confezionati ed etichettati giornalmente. Le differenti fasi del ciclo, dall'entrata del fattore produttivo all'interno del centro fino alla sua trasformazione in prodotto da immettere sul mercato, avvengono sotto attente procedure HACCP. I nostri impianti sono capaci di depurare oltre 2.000 kg di prodotto giornaliero e rappresentano il fiore all’occhiello della tecnologia italiana: hanno la capacità di abbattere le contaminazioni batteriche con il vantaggio di lasciare il frutto vivo e vitale, mantenendone la freschezza, le caratteristiche qualitative e la sicurezza. Il catalogo, in continua espansione, prevede la vendita di cozze o mitili, vongole veraci, cannolicchi, fasolari, cuori eduli, scrigni di venere, cozze pelose, limoni di mare, mussoli, tartufi, ricci di mare e mandorle.

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