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MODENA FUNGHI SRL

Italia

I burger vegetali di Modena Funghi sono realizzati con materie prime di prima qualità, non fritti, cotti al forno per mantenere intatte le proprietà nutrizionali ed organolettiche; i nostri burger sono gluten free, senza conservanti, gustosi e saporiti. Modena Funghi offre 3 linee di burger vegetali: - linea convenzionale: Mr. Burgy Mr. Burgy propone 5 burger gluten free capaci di contraddistinguersi grazie agli accostamenti inediti di gustosi ingredienti che offrono un elevato apporto di proteine vegetali e di fibre e restano leggeri in quanto non sono fritti. - linea biologica: Veg...anch'io Veg…anch’io: un nuovo modo, veloce ed equilibrato, per consumare preziose proteine vegetali. I nostri burger sono biologici, gluten free, sani e leggeri. - plant based: Mr. WoW Mr. WoW è il burger 100% vegetale che replica l’aspetto, la consistenza e il sapore del burger di carne. Rispettoso, del benessere e della terra, appetitoso, succoso: semplicemente WOW! Il segreto è nella lavorazione artigianale che supera i limiti di altri prodotti “industriali”. La texture, che combina la morbidezza del testurizzato di pisello con la struttura degli amidi di mais e di patata, rende questo burger adatto alla grigliatura che ne valorizza la croccantezza dell’esterno e la succosità dell’interno. La ricetta è arricchita da un mix di aromi naturali e restituisce un prodotto sano, a ridotto contenuto di sale e grassi. Mr WOW è prodotto con ingredienti che provengono da agr
FORNO DI CAMPAGNA SRL

Italia

Da una piccola realtà artigianale nel cuore di Reggio Emilia, nel 1986 nasce “Forno di Campagna”.Grazie anche all'ottima qualità dei prodotti, il prestigio dell'attività cresce giorno per giorno, raggiungendo nuove linee di vendita quali negozi specializzati nel biologico, nuove panetterie, fino alla grande distribuzione. La serietà e la competenza, unite alla bontà dei prodotti fanno sì che “Forno di Campagna” possano offrire anche un servizio esclusivo di personalizzazione del prodotto, mantenendo la loro caratteristica bontà e l’antica tradizione di lavorazione.“Forno di Campagna” segue con attenzione e criterio, la ricerca delle migliori farine di farro, di Kamut® e di tutti i cereali impiegati, le varie fasi di lavorazione fino alla cottura del pane, ed oggi può fregiarsi di un vasto assortimento di prodotti il cui valore risiede soprattutto negli elevati requisiti di qualità richiesti alla lavorazione biologica. I prodotti di “Forno di Campagna” vengono sfornati quotidianamente con fragranza e appetibilità, doti legate all’esecuzione manuale del processo produttivo.“Forno di Campagna” si avvale di buone tecniche di lavorazione artigianale che al tempo stesso sono in grado di mantenere immutate le caratteristiche di genuinità e fragranza tipiche della freschezza e del sapore del buon pane biologico fatto a mano come un tempo.

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