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Salumificio

FranciaTolosa e Midi-PireneiFabbricante/produttore
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  1. CÔTE2BOEUF

    Francia

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    COTE2BOEUF, produttore di salumi artigianali dell'Aveyron, sta riportando all'antico splendore uno dei simboli della gastronomia francese: la salsiccia ! La preparazione avviene secondo le regole dell'antica tradizione e prevede solo 3 ingredienti: carne selezionata proveniente da allevamenti dell'Aveyron, sale di Guérande, pepe di Kampot IGP. Senza conservanti, senza coloranti, senza nitriti! Soltanto 3 ingredienti come una volta. Coppa, lonza, noce di prosciutto, manzo essiccato d'Aubrac, chorizo, guanciale, salame essiccato e salame stagionato, compongono la nostra gamma di salumi senza nitriti prodotti nella nostra fabbrica artigianale di Laissac nell'Aveyron. COTE2BOEUF ha inventato anche la Popine: salumi finemente affettati e confezionati in un barattolo di vetro riciclabile al 100% e a rendere. Dopo il confezionamento sottovuoto, Popine si conserva per 3 mesi a temperatura ambiente. Disponibile in 3 formati (Popine, Marmite, Chaudron), perfetta per accompagnare le vostre raclettes in inverno e i taglieri di salumi durante le belle giornate.

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  2. JEAN LARNAUDIE

    Francia

    L'azienda JEAN LARNAUDIE, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Fegato d'oca. E' presente anche nei settori Piatti pronti e specialità gastronomiche, Blocco di foie gras d'anatra intero, carne di anatra, salumifici regionali, e Piatti pronti e specialità gastronomiche. Ha sede presso Figeac, Francia.

  3. BOUSQUET A. SARL

    Francia

    L'azienda BOUSQUET A. SARL, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Macelli e salumifici - Macchine e attrezzature. E' presente anche nei settori Taglio della carne - Servizio, Taglio della carne - Servizio, carne all' ingrosso, e macchine per tagliare ed affettare le carni. Ha sede presso Luc La Primaube, Francia.

  4. LES PRODUCTEURS DU LAURAGAIS

    Francia

    L'azienda LES PRODUCTEURS DU LAURAGAIS, è una Fabbricante/ Produttore, che opera nel settore Macelli e salumifici - Macchine e attrezzature. E' presente anche nei settori Impianti di cottura e affumicatura per salumifici, e Impianti di cottura e affumicatura per salumifici. Ha sede presso Revel, Francia.

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