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ALEA EVOLUTION SRL

Italia

Nata dall’idea di due enologi che da decenni si muovono nel mondo dei coadiuvanti tecnologici e delle biotecnologie applicate al vino ed al food, Alea Evolution si presenta come una nuova e dinamica realtà che propone coadiuvanti, additivi e biotecnologie a uso alimentare ed enologico. Alea Evolution vuole mettere tutta l’esperienza e la professionalità del proprio Staff a disposizione dei propri Clienti, per proporsi come partner di tutti coloro che sono alla continua ricerca di tecnologie ed idee per l’ottimizzazione dei processi ed il miglioramento qualitativo, senza mai perdere di vista le caratteristiche organolettiche del prodotto in cui affondano le radici delle tradizioni e della cultura enogastromica del nostro paese.
ECO-CORN SP. Z O.O.

Polonia

Siamo produttori di patate essiccate, carote essiccate, cipolla essiccata e aglio essiccato. La nostra fabbrica situata nella Polonia centrale è stata fondata nel 2013. I nostri prodotti sono fatti di verdure fresche di coltivazione polacca. Non usiamo additivi. Diversi anni di esperienza e prodotti di altissima qualità ci hanno permesso di guadagnare la fiducia dei più grandi produttori di trasformazione alimentare che richiedono gli standard IFSS o BRC. Operiamo sia sul mercato polacco che europeo. Il processo di controllo della qualità in più fasi e il rispetto degli standard internazionali di sicurezza alimentare (IFSS) garantiscono i migliori prodotti. Produciamo la patata disidratata a cubetti e cubetti, la semola di patate disidratata (semola), la purea di patate disidratate. Offriamo aglio disidratato, cipolla disidratata e carota disidratata. Costruire relazioni a lungo termine è la regola di base, che viene seguita nel nostro modello di business. Siamo orgogliosi di essere parte integrante dell'industria polacca degli ortaggi disidratati, supportando gli agricoltori, l'industria della panificazione, i ristoranti e i produttori alimentari che utilizzano i nostri ingredienti per realizzare un'ampia gamma di prodotti deliziosi. La versatile verdura essiccata con i suoi attributi nutritivi ha molte applicazioni e siamo pronti ad assisterti nelle tue attuali esigenze di verdure disidratate e ad aiutarti a innovare i prodotti per domani. Recentemente abbiamo iniziato a offrire un nuovo prodotto: fecola di patate, solo patate al 100%, senza additivi/coadiuvanti tecnologici. Offriamo due tipi di farina di patate: uno per l'industria della panificazione, il secondo per l'industria degli gnocchi.

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