CATERING WAGNER INH. PETRA DÖRR-WAGNER

Che si tratti di specialità classiche della cucina regionale e tedesca in barattolo Weck originale, di marmellate dolci e salate, senapi e chutney, della polvere di frutta come topping per ad esempio muesli, yogurt, quark o della frutta secca come snack salutare. Tutti hanno una cosa in comune: la loro durata è garantita da antichi metodi di conservazione, senza conservanti, senza esaltatori di sapidità e privi di glutine e lattosio. Antico riscoperto Il barattolo Weck originale celebra un revival. I piatti nel barattolo Weck originale vengono resi durevoli attraverso un particolare processo di cottura. Senza conservanti, senza esaltatori di sapidità, esclusivamente arricchiti con spezie naturali. Senza bisogno di refrigerazione, senza lunghe fasi di scongelamento. Basta tirare il gummo, deve fischiare! Riscaldare e gustare. Gelatine di succo di frutta matura. Marmellate di frutta classiche e raffinate. Vengono prodotte con amore a mano e in piccole quantità. Senza coloranti e aromi artificiali, solo l'acido sorbico contenuto nello zucchero per gelificazione e l'agente acidificante acido citrico. Ma ci sono anche: marmellate di frutta senza zucchero aggiunto, fatte con il 100% di frutta pura. Oppure in qualità biologica. Naturalmente da agricoltura biologica. Per tutti coloro che vogliono dare il loro contributo. Senapi e chutney. Che sia per pesce o carne, salsiccia o leberkäse, per arricchire zuppe, per condimenti, per formaggi o semplicemente sul pane.