Carne di manzo - Import export

Vino ottenuto da un blend di uve Negroamaro (50%), Cabernet (25%) e Syrah (25%) coltivate ad alberello. Zona di produzione: Salento, tra le province di Brindisi e Lecce. Dopo un passaggio di sei mesi in barrique continua l’affinamento in bottiglia. All’olfatto emergono sentori fruttati di mirtillo, ribes rosso e amarena sotto spirito, speziati di cannella, chiodi di garofano e pepe , con spiccata nota balsamica. Grazie all’eleganza dei suoi tannini si abbina con primi piatti a base di carne, come straccetti al ragù di manzo, carni alla brace come manzo e costolette di agnello.

Salume ricavato dalla parte anatomica della pancia del manzo, viene salata per un breve periodo di tempo, successivamente viene lavata con acqua corrente, conciata con pepe e aromi naturali, stagionata e affumicata in modo naturale. INGREDIENTI: carne di Manzo certificata halal, sale, pepe (dolce o piccante). Conservanti E 250,E252, E 300, spezie e aromi naturali. CARATTERISTICHE: privo di lattosio e di altri derivati del latte, senza glutine e non OGM. CONFEZIONAMENTO: sottovuoto, in plastica alimentare. PESO MEDIO PEZZATURA: 1 / 1,8 kg TEMPO DI SCADENZA: 7 mesi CONSERVAZIONE: a 4°C, una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.