Quinoa bianca 1000g Vivio
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La quinoa, nota anche come quinoa o riso peruviano, è così chiamata Pseudocereale, ovvero una pianta che produce semi amidacei, ma in realtà non è un vero cereale. Proviene dall'America del Sud, dove è stata apprezzata per il suo valore nutrizionale per secoli. È conosciuta come il "Santo degli Inca". Contiene anche saponine, grazie alle quali può mostrare effetti antiallergici, anti-infiammatori, antivirali e immunostimolatori. Il grano ha proprietà antiossidanti grazie alla sua quantità estremamente elevata di flavonoidi. La quinoa non contiene glutine ed è facilmente digeribile. % , inclusi acidi grassi saturi 0,7 g - 3% di carboidrati 57 - 22% inclusi zuccheri 0 g - 0% proteine 14 g - 28% sale 0,01 g < 1% * RWS - Valore di riferimento degli alimenti di riferimento &nbsp; <strong> utilizzo </strong> i chicchi di quinoa devono essere sciacquati in acqua prima della cottura. Cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
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