Burro di Karité "butyrospermum parkii" - Olio Vegetale

L'olio vegetale di karité è un ingrediente naturale che è stato utilizzato per secoli nella regione dell'Africa occidentale, in particolare in Ghana e Mali. L'albero di karité appartiene alla famiglia delle Sapotaceae e può raggiungere un'altezza di fino a 15 metri. Il processo di estrazione dell'olio di karité è stato tramandato di generazione in generazione dalle donne africane, che sono responsabili della raccolta e della lavorazione delle noci per un uso successivo. L'olio di karité si ottiene dalle noci dell'albero di karité. Le noci vengono raccolte, essiccate al sole e poi tostate su un fuoco aperto. Dopo la tostatura, i gusci vengono rimossi e i semi vengono schiacciati per ottenere una pasta. Questa pasta viene impastata con acqua calda fino a quando l'olio si separa dal resto del materiale. L'olio di karité è ricco di acidi grassi essenziali, antiossidanti e vitamine A, E e F. Inoltre, ha proprietà emollienti.