linea di produzione di cioccolato a goccia - Kokolin o cioccolato vero, capacità di produzione 60.000 gocce/min. 15.000 scaglie
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Versamento di cioccolato su nastro del tunnel di raffreddamento diretto. Il tunnel di raffreddamento è dotato di 2 zone di raffreddamento. I dosatori sono dotati di motori servo per il movimento verticale. I riscaldatori dei dosatori sono controllati da PID a 24V. Controllo tramite PLC e HMI. Nella linea di produzione di cioccolato a goccia è possibile utilizzare cioccolato in polvere o cioccolato vero. I dosatori sono ottimizzati per la produzione di cioccolato a goccia e a scaglie. La capacità può variare in base alla velocità, ai tempi di attesa e al peso stampato. I dosatori possono funzionare fino a un massimo di 20 colpi/min.
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