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LES ARRANGEURS FRANÇAIS

Francia

Les Arrangeurs Français è un'azienda specializzata nella produzione di liquori biologici straordinari, in particolare rum e Armagnac. Tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione di queste bevande sono biologici e di altissima qualità. L'azienda è votata a un approccio eco-responsabile, cerchiamo di ridurre al minimo gli sprechi privilegiando le materie prime di origine francese. La qualità dei nostri prodotti è garantita grazie a un processo produttivo tradizionale che asseconda il ritmo delle stagioni. La frutta fresca viene selezionata con cura e lavorata quando è completamente matura in modo da poterne sprigionare tutto il sapore. Le ricette sono 100% naturali e non contengono aromi o coloranti addizionati. La frutta viene tagliata finemente per massimizzarne il potenziale aromatico e garantire una produzione omogenea. Anche l'imbottigliamento viene effettuato a mano, bottiglia per bottiglia. Il nostro Armagnac DOC biologico proviene dalla regione delle Landes, più precisamente da una tenuta fondata nel 1860 a Bas-Armagnac, ovvero il primo vigneto ad aver ottenuto il marchio biologico per l'Armagnac, simbolo del patrimonio naturale della regione. Il nostro rum biologico viene prodotto in collaborazione con la distilleria BOWS, situata vicino a Carcassonne, nel sud-ovest della Francia. La distilleria BOWS è famosa per i suoi distillati Premium e condivide gli stessi valori di Les Arrangeurs Français in fatto di rispetto dei terroir e dei prodotti. Visitate il nostro catalogo, il nostro team è a vostra completa disposizione!

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SPIRIT EXPERT

Francia

Ti’Bio Les Arrangés è la storia avvincente di Marie-Irène CÉLÉRINE, generosa mauriziana nota per la sua cucina solare, ricca di spezie e frutti esotici. I suoi piatti, spesso al centro di gioiose riunioni familiari, testimoniano la sua passione per i sapori autentici. Tra i tesori della sua cucina, un posto speciale occupa il rum macerato, preziosa eredità trasmessa al nipote, Xavier RICCI. Xavier, vero maestro artigiano, unisce brillantemente il know-how familiare e un rigore impeccabile nella selezione delle materie prime.A Ti' Bio ogni frutto, scelto con cura per la sua qualità biologica e gustativa, si trasforma in un'essenza ricca e pura, grazie alla macerazione controllata che ne esalta gli aromi. Il risultato? Rum macerati non solo biologici al 100% ma anche infusi con un vero spirito locale. L'azienda si distingue per il suo impegno assoluto per l'artigianato: niente macchine, niente subappalto, solo le mani esperte di Xavier che, dal ricevimento degli ingredienti all'imbottigliamento, assicura che ogni bottiglia sia perfetta. Questo impegno si manifesta anche nello sviluppo sostenibile, con materie prime provenienti da agricoltura biologica e dal commercio equo e solidale. Dopo la vendita di Ti' Bio nel 2024, è Jean Yves Etevenard a continuare l'avventura con tutta la sua esperienza di ex Master Chai nel mondo del Cognac.

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LES SAVEURS DE MAYA

Martinica

LES SAVEURS DE MAYA è un'azienda nata dall'incontro di vari operatori. Si tratta di persone che, grazie al loro know-how, creano e innovano. Designer, chef, ristoratori, navigatori, ingegneri, ecc. Ad unirci sono soprattutto i valori della condivisione e della convivialità, ed è per questo che portiamo avanti, qui nelle Antille, prodotti eccezionali, creati e plasmati dall'amore, dalla passione e dalla volontà. Tra i nostri prodotti, potrete scoprire alcune novità culinarie come le "perle di sapore" nate da un processo di cottura molecolare a base di alginato di sodio (da alghe marine). L'ampia varietà di perle offerte non solo vi permetterà di ravvivare e dare un tocco di lusso ai vostri piatti, ma renderà possibile impreziosire i vostri dessert e i vostri cocktail. Lasciatevi conquistare da aceti e creme balsamiche eccezionali, prodotti da un maestro acetaio. Potrete accompagnare le vostre ricette e creazioni con oli gastronomici dal gusto unico. Lasciatevi trasportare dal vento grazie ai favolosi prodotti dei "Frères de la côte", arrivati in Martinica con la barca a vela "Tres Hombres". Venite a scoprire i nostri nuovi prodotti: Perle di rum HARDY. Vera e propria innovazione nel mondo del rum, queste perle vi sedurranno sia visivamente che in termini di gusto.. Non esitate a contattarci per maggiori informazioni !

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Legno a bande - bustina da 40 g

COGNAC 1er cru 2016

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