HAEBERLEIN-METZGER

Le origini dell'azienda Heinrich Haeberlein risalgono a una pasticceria di pan di zenzero di Johann Caspar Schores nel 1810. Suo figlio Martin iniziò negli anni '40 dell'Ottocento anche la produzione di cioccolato. Heinrich Haeberlein, il genero di Schores, assunse la gestione dell'azienda nel 1846 e la battezzò con il suo nome. Haeberlein ristrutturò completamente l'azienda. Da una piccola pasticceria di pan di zenzero divenne un grande stabilimento con ampie relazioni commerciali. Nel 1876 venne inaugurato un nuovo edificio di fabbrica in cui il pan di zenzero veniva prodotto meccanicamente. Inizialmente, solo 24 dipendenti lavoravano nel nuovo edificio. Dopo un incendio, la fabbrica fu distrutta nel 1886 e sostituita da un nuovo edificio di tre piani. Le radici della pasticceria F. G. Metzger risalgono al 1598. In quel periodo, Hans Baum iniziò la produzione di pan di zenzero nella periferia di Wöhrd. Questa storica azienda fu rilevata dal pasticcere di pan di zenzero Friedrich Gotthelf Metzger, originario di Dinkelsbühl. Dopo il suo viaggio, Metzger sposò nel 1816 a Norimberga la vedova del pasticcere Michael Bühler, ponendo così le basi per la sua azienda. Dopo il trasferimento della sede produttiva in Rathausgasse, suo figlio Johann Georg Karl assunse la direzione dell'azienda. Sotto la sua guida avvenne il passaggio alla produzione industriale. Il 5 giugno 1920, le due aziende H. Haeberlein e F. G. Metzger si unirono per formare la "Vereinigte Nürnberger Lebkuchen- und Schokoladenfabrik Haeberlein-Metzger AG". Nel 1976, la Schöller-Eis Lebensmittel KG di Theo Schöller acquisì Haeberlein-Metzger. Infine, nel 1999, il settore dei biscotti di Schöller, in cui era integrata Haeberlein-Metzger, fu acquisito dal gruppo Lambertz, che continuò a gestire Haeberlein come marchio autonomo. Offriamo la migliore tradizione di panificazione di Norimberga e Aquisgrana. Delizie durante il periodo dell'Avvento e del Natale. Regali eleganti e raffinati per i vostri clienti, partner commerciali e dipendenti. Cofanetti regalo, scatole, pacchetti, tartufi e mandorle. Offriamo un servizio completo nella gestione delle spedizioni da A a Z. Biglietti di Natale e di auguri, anche in design personalizzato. Personalizzazioni con il vostro logo aziendale su cofanetti e molto altro!